ไม่ต้องตีตั๋วไปเวียดนามก็ได้กินเฝอ ร้าน PHO AROI (เฝออร่อย) 🍜
วันนี้แวะไปซื้อของที่โฮมโปรบางนา ปกติไปบ่อย แต่ไม่เคยเข้าร้านนี้เลย เพราะเคยไปกินเฝอที่เวียดนามแล้วไม่ถูกปากเท่าไหร่ หรือเราคนไทยชอบรสจัดไม่รู้ 🥹 แต่ร้านนี้คุณแฟนเดินผ่านคือถามทุกครั้งที่ไป รอบที่ n ในที่สุดก็ยอมตามใจนาง เปิดใจลองกินซักหน่อย
เราสั่งเมนูห ลักๆมาก็จะมีก๋วยเตี๋ยวเฝอไก่ (มีแบบเนื้อด้วยนะ) แล้วก็สั่งข้าวเกรียบปากหม้อหมูกุ้งพร้อมเครื่องเคียง ที่ขาดไม่ได้คือบั๋นหมี่ ต้องได้ลอง ความขนมปังฝรั่งเศสผสมกับแฮมหมูสับ ใส่ผักกับซอสพริกเวียดนามคือเข้ากันดีเลยนะ แต่ซอสพริกสีแดงคือค่อนข้างเผ็ดสำหรับเราที่กินเผ็ดได้น้อย แต่คนติดแซ่บ บอกเลย ชอบแน่นอน คล้ายซอสพริกศรีราชา ส่วนน้ำจิ้มสีน้ำตาลจะออกแนวน้ำมันหอย+กลิ่นซีอิ๋ว เราไม่แน่ใจเรื่องส่วนผสม แต่ให้รสชาติแบบนั้น
- เฝอไก่ : น้ำซุปเข้มข้น ครบรสกว่าที่เวียดนามสำหรับเราที่รู้สึกว่าจืดกว่านี้ อร่อยงง เพราะไม่ได้คาดหวังเลย ถถถถถถ
- ข้าวเกรียบปากหม้อ อร่อย นุ่ม ทานง่าย มากับน้ำจิ้มอาจาด หวานๆ ตัดเค็ม เริ่ดอยู่
- ข้าวเกรียบกุ้ง อร่อยแหะ อร่อยแบบกรอบๆ กินเล่นเพลินๆ แป๊บเดียวหมด งง
- บั๋นหมี่ที่พลาดไม่ได้ อร่อยแบบไม่เลี่ยนเลย ความใส่หมูกับแฮม ใส่ผัก ผสมซอสแดง เผ็ดอยู่ แต่เค้าใส่ไม่เยอะ กำลังดี กินกับขนมปังฝรั่งเศสกรอบๆ โอเค เข้ากันแบบเริ่ด
โดยรวมแล้วพอใจมาก 10/10 (คิดว่าได้ซ้ำแน่ ถูกปากคนไทยเลย)
ราคารวมๆ 700-800฿ ได้ 2 คน ราคากับปริมาณโอเคอยู่นะ อิ่มจุก ถถถถถถ ถ้าใครอยากลองชิมอาหารเวียดนาม เหมือนนางจะมี 2 สาขา เราไปกินโฮมโปรสาขาบางนา ติดกับสตาร์บัค ที่จอดเยอะฉ่ำ ชิลล์มาก หรือจะไปกินแถวเกษตรก็ได้
#เฝอเวียดนาม #ป้ายยากับlemon8 #ติดเทรนด์ #เวียดนาม #ก๋วยเตี๋ยว
เผื่อใครกำลังเสิร์ชหา “PHO AROI บางนา” แล้วลังเลว่าจะเข้าไปลองดีไหม เราขอสรุปเป็นไกด์สั้นๆ จากที่ไปกินจริงที่สาขา HomePro Bangna กม.1 (ร้านจะอยู่โซนเดียวกับร้านกาแฟ หาไม่ยาก) บรรยากาศในร้านเป็นสไตล์เวียดนามๆ โต๊ะนั่งค่อนข้างสบาย เหมาะทั้งมากินเร็วๆ หลังเดินห้าง หรือมานั่งชิลกับแฟน/เพื่อนก็ได้ แถมที่จอดรถของโฮมโปรคือเยอะมาก เรื่องนี้ให้คะแนนเต็มเพราะไม่ต้องวนหาให้เสียอารมณ์ เมนูที่อยากแนะนำถ้าไปครั้งแรกคือ “เฝอไก่ชามใหญ่” น้ำซุปของที่นี่จะออกแนวเข้มข้น กลมกล่อมกว่าที่เราคุ้นจากบางร้าน (เหมาะกับคนไทยที่ชอบรสมีมิติ) เนื้อไก่ฉีกให้มาพอสมควร เส้นเฝอกินง่าย ไม่เลี่ยน ถ้าใครชอบปรุงเอง ที่โต๊ะจะมีเครื่องปรุงครบ ทั้งพริกป่น พริกไทย และซอสต่างๆ ปรับให้ถูกปากได้เลย อีกอย่างที่ควรสั่งคู่กันคือ “บั๋นหมี่” ขนมปังฝรั่งเศสกรอบนอกนุ่มใน ไส้มีทั้งแฮมหมู หมูสับ ผักสดและผักดอง ทำให้รสไม่หนักเกินไป จุดเด่นคือซอสพริกเวียดนามสีแดง เผ็ดพอตัวสำหรับคนกินเผ็ดไม่เก่งแบบเรา แนะนำให้ค่อยๆ ใส่หรือขอแยก (ถ้าสั่งได้) แต่ถ้าเป็นสายแซ่บ น่าจะถูกใจมาก เพราะมันให้ฟีลคล้ายซอสศรีราชาแบบหอมๆ ฝั่งของทานเล่น เราชอบ “ข้าวเกรียบปากหม้อหมูกุ้ง” เพราะแป้งนุ่ม ไส้แน่น กินเพลินมาก มากับน้ำจิ้มอาจาดหวานๆ ช่วยตัดรสได้ดี และถ้าอยากได้อะไรกรอบๆ ระหว่างรออาหาร “ข้าวเกรียบกุ้ง” ก็เป็นตัวเลือกที่หมดไวแบบไม่รู้ตัวจริงๆ เรื่องราคา ถ้ามา 2 คนแล้วสั่งครบทั้งเฝอ + บั๋นหมี่ + ของทานเล่นหลายอย่าง แบบเรา งบประมาณประมาณ 700–800 บาทถือว่ากำลังโอเคกับปริมาณ (อิ่มจุก) ใครอยากประหยัดลงอาจเลือกเฝอคนละชามแล้วแชร์บั๋นหมี่ 1 ชิ้นก็ยังอิ่มสบาย สรุปสำหรับคนถามว่า PHO AROI บางนาอร่อยไหม: เราว่าเหมาะกับคนที่อยากลองอาหารเวียดนามแบบ “รสถูกปากคนไทย” โดยเฉพาะเฝอไก่ชามใหญ่กับบั๋นหมี่ ถ้าแวะโฮมโปรบางนาอยู่แล้ว แนะนำให้ลองสักครั้งค่ะ