ผัดสามฉุน😋🥘

เป็นเมนูที่ข้าวหมดหม้อ คืออร่อยมาก ทำเองยอเอง🤣😆 อร่อยจริงอร่อยจัง คือเริ่ด สามผ่าน

วัตถุดิบ

วุ้นเส้น

สะตอ

กระเทียมโดนดอง

ชะอม

ไก่บด

กระเทียม/หอมเเดง

พริก

ไข่ไก่

เครื่องปรุง

ซอสหอยนางรม(โลโซเดียม)

น้ำปลา(โลโซเดียม)

ซีอิ้ว(โลโซเดียม)

น้ำตาลหล่อฮังก๊วย

2025/10/26 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมผัดสามฉุนเป็นเมนูไทยที่มีเอกลักษณ์ด้านรสชาติที่จัดจ้านและวัตถุดิบที่หลากหลาย เพื่อเพิ่มความอร่อยและเนื้อสัมผัสที่น่าสนใจมากขึ้น เราสามารถเลือกใช้วุ้นเส้นคุณภาพดีซึ่งเมื่อผัดแล้วจะนุ่มและซึมซับรสชาติของเครื่องปรุงได้ดี นอกจากนั้น สะตอสดจะช่วยเพิ่มความมันและรสขมเล็กน้อยที่ไม่เหมือนใครในจานนี้ สำหรับการใช้กระเทียมดองในเมนูนี้ ถือเป็นเทคนิคที่ช่วยเพิ่มความเปรี้ยวและกลิ่นหอมเฉพาะตัว นอกจากนี้ ชะอมที่มีความหอมเฉพาะตัว และไก่บดที่เพิ่มโปรตีนจะทำให้เมนูนี้มีมิติมากขึ้น การเลือกใช้ซอสหอยนางรม น้ำปลา และซีอิ๊วแบบโลโซเดียมช่วยลดโซเดียมในอาหารให้น้อยลง แต่ยังคงรสชาติอร่อย กลมกล่อมและไม่เค็มจัด เหมาะสำหรับผู้ที่รักสุขภาพ นอกจากนี้ น้ำตาลหล่อฮังก๊วยที่ใช้เป็นส่วนผสมเครื่องปรุงให้รสหวานอมร้อน ช่วยปรับสมดุลรสชาติให้นัวขึ้น โดยน้ำตาลหล่อฮังก๊วยเป็นทางเลือกสุขภาพมากกว่าน้ำตาลทรายธรรมดาซึ่งเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับอาหาร การทำผัดสามฉุนยังเป็นทางเลือกหนึ่งสำหรับผู้ที่ต้องการเมนูที่ทำง่าย ใช้วัตถุดิบไม่ซับซ้อน และสามารถประยุกต์วัตถุดิบหรือน้ำปรุงตามความชอบได้ ด้วยการปรับระดับพริกและน้ำตาลตามรสที่ต้องการ บอกเลยว่าเมนูนี้เหมาะสำหรับมื้อครอบครัวหรือมื้อพิเศษที่อยากสัมผัสความอร่อยแบบไทยแท้ที่บ้านอย่างแท้จริง

ค้นหา ·
ผัดสามฉุน

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

🌶️ ผัดสามเหม็น
เมนูหอมแรงแต่ “อร่อยลงตัว” กินกับข้าวร้อนๆ ฟินมาก 😋 #อาหาร #food #thaifood #วันนี้กินอะไรดี #ทําอาหารกินเองง่ายๆ
น่าจะกินได้นะ

น่าจะกินได้นะ

ถูกใจ 14 ครั้ง

🔥 ไฟแดงคนก้นครัว แจกสูตร "หมูผัดกะปิสะตอ" 🔥เมนูใต้
🔥 หมูผัดกะปิสะตอ เมนูบ้านๆ ที่ความอร่อยไม่บ้านเลย! หอมกะปิถึงเครื่อง สะตอกรอบๆ เผ็ดกำลังดี กินกับข้าวสวยร้อนๆ แค่จานเดียวไม่เคยพอ 😋 ใครชอบอาหารใต้ยกมือขึ้น 🙋‍♀️🙋‍♂️ #ไฟแดงคนก้นครัว #หมูผัดกะปิสะตอ #อาหารใต้ #แจกสูตรฟรี #สร้างอาชีพจากครัว #เมนูทำขายได้ #อร่อย
ไฟแดงคนก้นครัว

ไฟแดงคนก้นครัว

ถูกใจ 4 ครั้ง

🍄🧄 แจกสูตรเห็ดผัดเนยกระเทียม เมนูทำง่ายหอมละมุน เคี้ยวหนึบฟินเต็มคำ! ✨
กลิ่นเนยแท้คลุกเคล้ากับกระเทียมสับคั่วจนเหลืองทอง หอมฟุ้งโชยเข้าเนื้อเห็ดที่ผัดจนนุ่มเด้งฉ่ำซอส 🤎 รสชาติเค็มมันกลมกล่อม ทานเป็นเครื่องเคียงก็เลิศ หรือจะกินคู่กับสเต๊กจานโปรดบอกเลยว่ายกระดับความอร่อยขึ้นสุดๆ ค่ะ! เมนูนี้ใครชอบใช้เห็ดออรินจิ เห็ดแชมปิญอง หรือเห็ดเข็มทองผัดมากที่สุด คอมเมนต์มาแชร์ไ
Passion Food by Esma

Passion Food by Esma

ถูกใจ 11 ครั้ง

ผัดสามหอมที่คนอื่นว่าเหม็น แต่เราว่าหอม
บ้านใครชอบกินเมนูนี้บ้าง …อร่อยมาก #เมนูผัดง่ายๆ #ผัดสามเหม็น #ผัดสามฉุน #ซอสหมีปรุง
ตุ๊กชอบอ��ยู่บ้าน

ตุ๊กชอบอยู่บ้าน

ถูกใจ 7 ครั้ง

ส่วนที่ 42 | ผัดสามฉุนหรือผัดสามเหม็น
เรียกว่าผัดสามฉุนหรือผัดสามเหม็น #จ๋าชอบทำอาหาร #เมนูง่ายๆ #วันนี้กินอะไรดี #ผัดสามเหม็น #ผัดสามฉุน
Jha Puncharat 🧸🍭

Jha Puncharat 🧸🍭

ถูกใจ 6 ครั้ง

ภาพจานผัดวุ้นเส้นหมูเด้งพริกแห้งเผ็ดร้อนน่ารับประทาน พร้อมข้อความว่า "แชร์ไอเดียการทํา ผัดวุ้นเส้นหมูเด้งพริกแห้ง..เผ็ดๆรับนๆ"
ภาพหมูเด้งกำลังผัดอยู่ในกระทะ พร้อมข้อความว่า "tiktok เมนูดังใน แชร์ขันตอนการทํา"
ภาพกระเทียมและพริกแห้งกำลังถูกผัดในกระทะด้วยตะหลิว พร้อมข้อความว่า "ตั้งกระทะใส่น้ํามันตามด้วยกระเทียม'พริกแห้งผัดให้หอมๆ"
✨แชร์ไอเดียการทำ เมนูผัดวุ้นเส้นใส่หมูเด้งเผ็ดๆๆ✅
สูตรอาหาร เทศบาลนครขอนแก่น 🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม: 1.หมูเด้ง 100กรัม 2วุ้นเส้น 90กรัม 3.พริกแห้ง ตามใจชอบ 4.ใบกะเพรา นิดหน่อย 5.รสดี 1ช้อนชา 6.น้ำตาล 1ช้อนชา 7.ชูรส ตามใจชอบ 8น้ำมันหอย นิดหน่อย 9.ซีอิ๊วขาว ครึ่งช้อนโต๊ะ 10.ซีอิ๊วดำ นิดหน่อย 🥘อุปกรณ์ทำอาหาร: 1.กระทะ 2.ตะหลิว 🍳ขั้นตอนการท
บ้านต้มยำ

บ้านต้มยำ

ถูกใจ 20 ครั้ง

#🦐🦑ผัดขี้เมาทะเล กุ้งและปลาหมึก สูตรเผ็ดร้อนถึงใจ🌶
🛒​วัตถุดิบ (สำหรับ 1-2 ท่าน) ​ส่วนผสมหลัก: ​เส้นใหญ่ (หรือเส้นพาสต้าแบบแบน เช่น Linguine) 200 กรัม ​กุ้งสด (ปอกเปลือกผ่าหลัง แกะหาง) 4-5 ตัวใหญ่ ​ปลาหมึก (หั่นแว่น) 1 ตัว ​พริกไทยอ่อน (แบบพวง) 3-4 ช่อ ​กระชาย (ซอยเป็นเส้น) 1 กำมือ ​ใบกะเพรา 1 กำมือ ​พริกชี้ฟ้าแดง (หั่นเฉียง สำหรับแต่งหน้า)
golf

golf

ถูกใจ 16 ครั้ง

ภาพอินโฟกราฟิกแสดงผัก 5 ชนิดที่คนกินเจควรงด ได้แก่ กระเทียม หัวหอม ต้นหอม กุยช่าย และหลักเกียว พร้อมคำอธิบายว่าผักเหล่านี้ส่งผลต่อร่างกายและจิตใจอย่างไร และสิ่งที่กินแทนได้ เช่น พริก ขิง เห็ด ซีอิ๊วเจ และซอสเห็ดหอม
กินเจต้องเลี่ยง “ของฉุน” 5 อย่างนี้ 🌿❌
กระเทียม , หัวหอม , ต้นหอม , กุยช่าย และหลักเกียว แม้จะเพิ่มความหอม แต่อาจรบกวนกายและใจตามความเชื่อของการถือศีลกินเจ เลือกกินอย่างตั้งใจ อิ่มบุญ อิ่มใจ ได้สุขภาพ 💛 #อาหารเจ #PlantBased #YoutaVeggie #อาหารเจ #โยตาอาหารเจ #อาหารเพื่อสุขภาพ #VeganThai #VegetarianFood #HealthyF
Youta Veggie

Youta Veggie

ถูกใจ 3 ครั้ง

ผัดไทยวุ้นเส้นห่อไข่
#ผัดไทยวุ้นเส้นห่อไข่ #ทํากินเอง #yummy🥰💕 #ตองพานัวchannel #เมนูง่ายๆ
ตองพานัว channel

ตองพานัว channel

ถูกใจ 2 ครั้ง

แชร์เมนู | ผัดวุ้นเส้นไชโป้วสามสหาย✨
อีกหนึ่งเมนูประจำบ้าน ที่เพิ่ม ไชโป้วหวานตราชฎา เข้าไปแล้วมันอร่อยมาก ผัดสามฉุน เมนูทำง่าย แต่อร่อยสุดๆ ✨ . #ไชโป้วตราชฎา #เมนูไชโป้ว #ห้องครัวlemon8 #katiizชอบทํากับข้าว #กระเทียมโทนดองน้ําผึ้ง
KatiizSukanya

KatiizSukanya

ถูกใจ 41 ครั้ง

ทอดหอมๆเคลือบซอสพริกไทยดำฉ่ำๆ เผ็ดซ่าหอมฉุน อร่อย
#ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู #ป้ายยากับlemon8 #อร่อย #อร่อยบอกต่อ
Krua P'gunn

Krua P'gunn

ถูกใจ 71 ครั้ง

สูตรทำซอส ผัดกระเพราะไว้ขาย
#ขายอะไรดี สูตรทำซอส “ผัดกระเพา” By : หมออนามัย😋 วัตถุดิบ ที่ต้องมี:) 🐰 น้ำเปล่า 500 ml. 🐰 น้ำปลา 4 ช้อนโต้ะ 🐰ซอสปรุงรส ฝาเขียว 4 ช้อนโต๊ะ 🐰 ซีอิ้วดำ 3 ช้อนโต้ะ 🐰 ซอสหอยนางรม 250 ml. 🐰น้ำตาลทราย 120 กรัม 🐭 ผงปรุงรส หมู หรือไก่ 40 กรัม (ตามใจท่าน ) (หลังจากนั้น คน ค
เด็กสาสุขชอบรีวิว

เด็กสาสุขชอบรีวิว

ถูกใจ 16 ครั้ง

ผัดสามฉุน
#ผัดสามฉุน
lemon 🍋 tukta

lemon 🍋 tukta

ถูกใจ 2 ครั้ง

มาม่าผัดขี้เมาแซ่บๆ🌶
วัตถุดิบที่ต้องเตรียม 👇 🍜​มาม่า: เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป (เลือกรสชาติที่ชอบ หรือใช้เฉพาะเส้นเปล่าก็ได้ค่ะ) 🦐​เนื้อสัตว์/ซีฟู้ด: เนื้อหมู, เนื้อไก่, กุ้ง, ปลาหมึก หรือลูกชิ้นตามชอบ 🍃​ใบกะเพรา: เด็ดเป็นใบๆ ล้างให้สะอาด (ใส่เยอะๆ ยิ่งหอมค่ะ) 🧄​พริก+กระเทียม: โขลกหรือสับหยาบๆ รวมกัน (ปริมาณตามความ
🍑PEACHII🍑

🍑PEACHII🍑

ถูกใจ 19 ครั้ง

ผัดมะเขือ🥢 ผัดร้อน ๆ หอมโหระพา…แค่ตักข้าวไม่พอ ต้องตักเพิ่ม!
🥢 วัตถุดิบ • มะเขือยาว 2-3 ผล (หั่นชิ้นพอดีคำ แช่น้ำเกลือกันดำ) • หมูสับ 150 กรัม • พริกแดงจินดา 5-7 เม็ด (ปรับตามความเผ็ด) • กระเทียม 6-8 กลีบ • ใบโหระพา 1 ถ้วย • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ • น้ำปลา
Namtal Van Winkle

Namtal Van Winkle

ถูกใจ 7 ครั้ง

ผัดสามฉุน
ครััวการะเกด🌶🥬🧄🥗🍳

ครััวการะเกด🌶🥬🧄🥗🍳

ถูกใจ 0 ครั้ง

ผัดสามฉุน
กองทะเลทราย

กองทะเลทราย

ถูกใจ 1 ครั้ง

แจกสูตร‼️บล็อกโคลี่ผัดกุ้ง🥦🍤✨
✨🍤🥦กุ้งผัดบล็อกโคลี่🥦🍤✨ ใครว่าผัดผักทำให้อร่อยยาก? วันนี้มาแจกสูตร ”กุ้งผัดบล็อกโคลี่“ ฉบับเน้นงานละเอียดยิบ! เคล็ดลับอยู่ที่การ ”น็อคน้ำแข็งจัด“ ทั้งผักและกุ้ง เพื่อหยุดความสุกให้คงสีเขียวสดและเนื้อที่เด้งสู้ฟัน ผัดออกมาแล้วสีสวยเหมือนทานที่ร้านอาหารเป๊ะๆ แถมสูตรซอสนี้กลมกล่อม ไม่เค็มโดด ชูรสหวาน
No Seer - โนเซียร์🪼

No Seer - โนเซียร์🪼

ถูกใจ 8 ครั้ง

ผัดสปาเกตตีเบคอน
#ภารกิจชิงครีเอเตอร์ดาวเด่น 🍲ชื่อเมนู : ผัดสปาเกตตีเบคอนพริกแห้ง 🥦วัตถุดิบ : 1. เบคอน 180 กรัม 2. เส้นสปาเกตตี 3. พริกแห้ง 4. พริกไทยดำ 5. เกลือ 6. น้ำเปล่า 🍳ขั้นตอนการทำ : 1. หั่นเบคอนเป็นชิ้น แล้วลงผัดในกระทะจนมีน้ำมันออกมานิดหน่อย 2. ใส่พริกแห้งลงไปผัดกับเบคอนให้ฉุนพริก 3. ใ
FieldMind_289 (ʘᴗʘ✿)

FieldMind_289 (ʘᴗʘ✿)

ถูกใจ 0 ครั้ง

#ผัดกบใส่หน่อไม้ดอง
กลิ่นฉุนไปทั้งตำบล#
My Style byผีบ้านผีเรือน

My Style byผีบ้านผีเรือน

ถูกใจ 1 ครั้ง

บล็อกโคลี่ผัดกุ้ง🥦🍤✨
✨🍤🥦กุ้งผัดบล็อกโคลี่🥦🍤✨ ใครว่าผัดผักทำให้อร่อยยาก? วันนี้มาแจกสูตร ”กุ้งผัดบล็อกโคลี่“ ฉบับเน้นงานละเอียดยิบ! เคล็ดลับอยู่ที่การ ”น็อคน้ำแข็งจัด“ ทั้งผักและกุ้ง เพื่อหยุดความสุกให้คงสีเขียวสดและเนื้อที่เด้งสู้ฟัน ผัดออกมาแล้วสีสวยเหมือนทานที่ร้านอาหารเป๊ะๆ แถมสูตรซอสนี้กลมกล่อม ไม่เค็มโดด ชูรสหวาน
No Seer - โนเซียร์🪼

No Seer - โนเซียร์🪼

ถูกใจ 6 ครั้ง

🐷 หมูสามชั้นผัดกะปิ – เมนูเข้มข้นหอมฟุ้ง ทำง่าย อร่อยข้าวหมดหม้อ
เมนูบ้านๆ ที่ทำทีไร กลิ่นกะปิหอมๆ จะพุ่งมาจนท้องร้องทันที จานนี้เน้นหมูสามชั้นนุ่มๆ เคลือบซอสกะปิเข้มข้น กินกับข้าวสวยคือฟินไม่ไหวเลย 😋 🛒 วัตถุดิบ • หมูสามชั้น • กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ • พริกจินดา • กระเทียม • หอมแดง • ซอสหอยนางรม • น้ำตาลทราย • ซีอิ๊วดำหวาน • ตะไคร้ซอย • หอมแดงซอย
โมว่าดีรีวิว

โมว่าดีรีวิว

ถูกใจ 12 ครั้ง

หมูสามชั้นผัดกะปิ
🐷 หมูผัดกะปิ สูตรหอม ไม่เหม็นกะปิ วัตถุดิบ หมูสามชั้นหรือหมูสันคอ 300 กรัม (หั่นชิ้นพอดีคำ) กะปิอย่างดี 1–1½ ช้อนโต๊ะ กระเทียมไทย 6–8 กลีบ (สับหรือโขลกหยาบ) พริกขี้หนู 5–10 เม็ด (ตามความแซ่บ) หอมแดง 2–3 หัว (ซอย) น้ำตาลปี๊บ ½–1 ช้อนชา น้ำปลาเล็กน้อย (ชิมก่อนนะ เพราะกะปิเค็มแล้ว) น้ำมันพืช
หมูน้อย 100 เมนู อร่อยชัวร์

หมูน้อย 100 เมนู อร่อยชัวร์

ถูกใจ 1 ครั้ง

กุ้งงงงงงงงง...ผัดบล็อกโคลี่🥦🍤✨
✨🍤🥦กุ้งผัดบล็อกโคลี่🥦🍤✨ ใครว่าผัดผักทำให้อร่อยยาก? วันนี้มาแจกสูตร ”กุ้งผัดบล็อกโคลี่“ ฉบับเน้นงานละเอียดยิบ! เคล็ดลับอยู่ที่การ ”น็อคน้ำแข็งจัด“ ทั้งผักและกุ้ง เพื่อหยุดความสุกให้คงสีเขียวสดและเนื้อที่เด้งสู้ฟัน ผัดออกมาแล้วสีสวยเหมือนทานที่ร้านอาหารเป๊ะๆ แถมสูตรซอสนี้กลมกล่อม ไม่เค็มโดด ชูรสหวาน
No Seer - โนเซียร์🪼

No Seer - โนเซียร์🪼

ถูกใจ 8 ครั้ง

#หมูสามชั้นสไลด์ผัดกะปิ แค่ได้กลิ่นกะปิก็ข้าวหมดหม้อ! 🍚🔥
หมูสามชั้นสไลด์นุ่ม ๆ ผัดกับกะปิหอม ๆ ปรุงรสกลมกล่อม เคลือบซอสฉ่ำทุกชิ้น กินคู่ข้าวสวยร้อน ๆ หรือไข่ดาวกรอบ ๆ บอกเลยว่าฟินสุด! ใครชอบอาหารไทยรสจัด เมนูนี้ห้ามพลาด 🤤 ✨ เคล็ดลับความอร่อย * ผัดกะปิให้หอมก่อน * ใช้หมูสามชั้นสไลด์บาง ๆ จะซึมซับรสชาติได้ดี #เมนูง่ายๆ #เข้าครัว #ไอเดี
THEBLOOM kitchen

THEBLOOM kitchen

ถูกใจ 6 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม