#ป้ายยาตลอดไป 📍Kaiten Sushi

ใครกำลังหารีวิว “kaiten sushi” แบบอ่านแล้วนึกภาพออกเลย เราไปลองที่โอซาก้าแถว Shinsaibashi มา (เห็นข่าวว่า kaiten sushi ไทยกำลังจะมาเปิด เลยยิ่งอยากไปชิมก่อน) จุดเด่นคือเป็นซูชิสายพานที่ฟีลพรีเมียม วัตถุดิบสดมาก กินเพลินแบบหยิบแล้วหยิบอีกจนลืมดูจำนวนจาน บรรยากาศร้านมีให้เลือกทั้งโซนนั่งบาร์ (เหมาะกับคนไป 1-2 คน อยากนั่งดูเชฟทำเพลินๆ) และบางช่วงจะมีโซนห้องแยกที่เสิร์ฟอาหารผ่าน “หน้าต่าง” เหมือนส่งเมนูเข้ามาให้ในห้องส่วนตัว เหมาะกับไปเป็นกลุ่มหรืออยากคุยกันสบายๆ โดยไม่ต้องกังวลเรื่องเสียงดัง เรื่องการสั่ง ถ้าเป็นสายพานคือเห็นอะไรน่ากินก็หยิบได้เลย แต่ถ้าอยากได้เมนูฮิต/ชิ้นพิเศษ แนะนำให้สั่งเพิ่ม (บางร้านจะมีจอหรือให้สั่งกับพนักงาน) พอไปกับเพื่อนหลายคนมันจะสนุกตรง “แชร์กันชิม” เราไปกันเป็นกลุ่มเลยสั่งกันยับๆ แบบอยากลองหลายหน้า บางอย่างถึงกับสั่งอย่างละ 3 ชุดเพราะมากันหลายคู่ แล้วสุดท้ายคืออิ่มมากจริง เมนูที่ส่วนตัวว่าห้ามพลาดเวลามาร้านแนวนี้คือปลาดิบที่เนื้อหวานๆ (จะรู้เลยว่าสดไม่สด), ซูชิคำที่มีท็อปปิ้งแน่นๆ และเมนูพิเศษประจำวัน ถ้าเห็นคำว่าแนะนำ/ลิมิเต็ดให้ลองหยิบก่อน เพราะบางช่วงหมดไว โดยรวมรสชาติออกไปทางญี่ปุ่นแท้ๆ ไม่จัดจ้าน แต่เน้นความสด ความหวานของปลา และข้าวที่ปั้นกำลังดี งบประมาณ: รอบที่เราไป เฉลี่ยตกคนละเกือบๆ 1,000.- (ขึ้นกับว่าหยิบเยอะและเลือกเมนูพรีเมียมแค่ไหน) ถ้าอยากคุมงบ แนะนำตั้งเป้าจำนวนจานก่อน หรือแบ่งกันสั่งเมนูแพงๆ แค่บางอย่างเพื่อได้ลอง ทริกเล็กๆ ก่อนไป: ถ้าช่วงพีกคนเยอะ แนะนำไปก่อนเวลามื้อหลักนิดนึง หรือเช็กการจองล่วงหน้า (ถ้ามี) จะได้ไม่ต้องรอนาน และถ้า “kaiten sushi ไทย” เปิดจริงเมื่อไร เราว่าควรไปลองช่วงแรกๆ เพราะกระแสน่าจะแรงมาก ใครเป็นแฟนซูชิสายพานพรีเมียม บอกเลยว่าควรปักหมุดไว้ในลิสต์ห้ามพลาด