New fav croissant in bkk

ถ้าใครเสิร์ชหา “slowbutter” แล้วลังเลว่าคุ้มไปไหม—เราขอสรุปประสบการณ์แบบคนแวะกินจริงช่วงเช้า (Morning at SlowButter) แถวหัวลำโพงให้ค่ะ ร้านอยู่ย่านที่เดินทางง่ายมาก ทั้ง MRT/รถ/เดินต่อไม่ไกล ทำให้เหมาะกับวันอยากหาเบเกอรี่ดีๆ ก่อนเริ่มทำงานหรือก่อนเที่ยวเมืองเก่า สิ่งที่เราชอบของ SlowButter คือฟีลตอนเช้ามันดีมาก บรรยากาศค่อนข้างสบายๆ ไม่เร่งรีบ เหมาะกับการนั่งพักแป๊บหนึ่งพร้อมกาแฟและครัวซองต์ ถ้าอยากได้ครัวซองต์ที่ “กรอบนอก หอมเนย” แนะนำให้ไปช่วงเช้าหน่อย เพราะรอบแรกๆ มักจะออกมาสดใหม่ที่สุด ความหอมของเนยจะชัดมาก และชั้นแป้งจะกรอบฟูแบบที่เราตามหา ทริคเล็กๆ เวลาสั่ง: ถ้าชอบครัวซองต์อุ่นๆ ให้ลองถามพนักงานว่ารอบไหนเพิ่งออก หรือขออุ่นแบบพอดีๆ จะได้ยังกรอบอยู่ ไม่ชื้นเกินไป ส่วนเครื่องดื่ม เรามักเลือกกาแฟร้อน/อเมริกาโน่คู่กัน เพราะตัดความมันของเนยได้ดี ทำให้กินเพลินโดยไม่เลี่ยน เรื่องเวลาไป: ถ้าไม่อยากเจอคนเยอะ แนะนำช่วงเช้าก่อนสาย หรือหลบช่วงเที่ยงที่คนแถวนี้แวะมาหาของกินกันเยอะหน่อย ใครตั้งใจไปถ่ายรูปด้วย ตอนเช้าแสงสวยมาก ได้ฟีล “Morning at SlowButter” ตามชื่อเลย สุดท้าย ถ้าคุณชอบครัวซองต์สไตล์เนยหอมๆ และอยากหาร้านที่ไปง่ายใกล้หัวลำโพง เราว่า SlowButter เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ควรปักหมุดไว้เลย สำหรับเราเป็น “new fav croissant in bkk” แบบไม่ต้องคิดเยอะ ไปซ้ำได้เรื่อยๆ โดยเฉพาะวันที่อยากเริ่มวันด้วยของอร่อยๆ