\ เลนติน 5 นาที / Tonkotsu สไตล์ udon
สูตรโดยละเอียดอยู่ที่นี่👇🏻
→@moa__gohan
ดูอร่อย! ฉันต้องการที่จะทำมัน!
แสดงความคิดเห็น❤️และแจ้งให้เราทราบ✨
สูตร
Tonkotsu สไตล์ udon
(ส่วนผสม))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
อูดอนแช่แข็ง 1 ถุง
หมูสามชั้นหั่นบาง ๆ (หรือท็อปหมู) 50-60g
★ไก่และมิโซะอย่างละ 2 ช้อนชา
★น้ำมันงา 1 ช้อนชา
★หลอดกระเทียม 2~3cm
★น้ำ 180ml
นม 50 มล.
มายองเนส 1 ช้อนชา
หัวหอมสีเขียวขนาดเล็ก ขิงดอง งาคั่ว♡
▶ถ้าคุณบันทึก
สิ่งนี้มีประโยชน์เมื่อดูสูตรอาหาร💛
วิธีการทำ
▪ใส่★ในภาชนะทนความร้อนและผสมให้เข้ากัน
▶วางหมู→udon ตามลำดับห่อเบา ๆ
เลนติน 600w 5 นาที (500w 6 นาที)
▶คลายและเพิ่มมายองเนสและนม
ผสมให้เข้ากัน
☑สมบูรณ์ด้วยท็อปปิ้งตามที่คุณต้องการ!
จุด
เมื่อเพิ่มมายองเนส ความร่ำรวยจะเพิ่มขึ้นและรสชาติ🪄
ใส่หมูใต้อุด้ง
อูมามิละลายในซุปและความลึกออกมา✨
____________
นี่คือ Moa (@moa__gohan)🫶🏻
สูตรม้าความเร็วระเบิดที่สามารถทำได้ใน 10 นาที
เรากำลังส่ง🍳✨
ระวังระวังด้วย
สูตรม้าความเร็วระเบิดอยู่ที่นี่
👉🏻 (@moa__gohan)🐣💕
แค่นั้นแหละสำหรับวันนี้
คอมเมนต์ ❗ ติดตาม ~ มันจะเป็นกําลังใจ ♡
Tonkotsu สไตล์ udon สูตรเลนชิน #udon_สูตร #ง่าย#สูตร สูตรสำหรับช่วงเวลาสั้น ๆ
「とんこつうどんって家だと難しそう…」と思ってたけど、この“とんこつ風”アレンジは材料が身近で、レンチンだけでもしっかり濃厚になります。私が作ってみて感じた、さらにおいしくするコツやアレンジをまとめます。 まず、味の決め手は“味噌×鶏ガラ×ごま油”。ここににんにくを少し入れると一気にラーメンっぽい香りになります。にんにくチューブは入れすぎると強くなるので、最初は2cmくらいから試すのがおすすめ。物足りなければ後から足しても十分間に合います。 次に、牛乳とマヨネーズは「とろみ」と「コク」を作る担当。加えるタイミングはレンチン後がベストで、熱々の状態でしっかり混ぜるとスープがなめらかにまとまります。もし分離っぽく見えたら、混ぜ不足なことが多いので、ここはちょっとだけ根気よく混ぜるときれいに仕上がります。 うどんのアレンジレシピとして便利なのが、トッピングで雰囲気を変えること。定番は小ネギ・いりごま・紅生姜。紅生姜があると一気に“とんこつっぽさ”が出て、味が締まります。冷蔵庫に卵があれば、温泉卵や卵黄だけ乗せても相性抜群でした。 「よりとんこつ感を出したい」日は、黒こしょうを少し多めに。逆にマイルドにしたい日は、牛乳を少し増やすか、にんにくを控えめにすると食べやすいです。辛いのが好きなら、一味やラー油を数滴たらすだけでも別物になります。 あと地味に大事なのが豚肉の置き方。豚バラ（豚こまでもOK）をうどんの下に入れると、加熱中に旨みがスープ側へ落ちてくれて深みが出ます。豚肉が固まりやすいので、できれば広げて置くとほぐしやすいです。 冷凍うどんの「いつもの一杯」に飽きたら、ぜひこのとんこつ風うどんアレンジを。材料はシンプルなのに満足感が高くて、リピ確でした。
