\ Lentin 5 minutes / Tonkotsu style udon
Detailed recipe is here 👇🏻
→ @ moa _ _ gohan
Looks delicious! I want to make it!
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The recipe
Tonkotsu style udon
(Ingredients)))))))))))))))))))))))))))))))))
・ 1 bag of frozen udon
・ Thinly sliced pork belly (or pork top) 50-60g
★ 2 teaspoons each of chicken and miso
★ 1 teaspoon sesame oil
★ Garlic tube 2 ~ 3cm
★ Water 180ml
50 ml of milk
・ 1 teaspoon mayonnaise
・ Small green onion, pickled ginger, roasted sesame seeds ♡
▶ if you save it
This is useful when looking at recipes 💛
How to make
① Put ★ in a heat-resistant container and mix well
② Place pork → udon in order, wrap gently
Lentin 600w 5 minutes (500w 6 minutes)
③ Loosen and add mayonnaise and milk
Mix well
④ Complete with toppings as you like!
point
・ When mayo is added, the richness increases and the taste 🪄
・ Put pork under the udon
The umami melts in the soup and the depth comes out ✨
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
This is Moa (@ moa _ _ gohan) 🫶🏻
Explosive speed horse recipe that can be made in 10 minutes
We are sending 🍳✨
Be careful, be careful.
Explosion speed horse recipe is here
👉🏻 (@ moa _ _ gohan) 🐣💕
That's it for today.
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レンチン調理で驚くほど簡単に本格的なとんこつ風うどんが作れるのは本当に助かりますよね。私も忙しい日常の中でこのレシピを何度もリピートしています。ポイントは豚肉を冷凍うどんの 下に敷くこと。これによって肉の旨みが溶け出し、スープ全体に深いコクが出るんです。さらに、味噌と鶏ガラベースにごま油やにんにくが加わることで、本格的なとんこつラーメンに近い風味になるのが嬉しいところ。 牛乳とマヨネーズを加えることでスープにまろやかさとコクが増し、お店のような味わいが楽しめます。私の場合は、牛乳の代わりに豆乳を使うこともありますが、やさしい味わいとヘルシーさが好みです。トッピングは小ネギ、紅生姜、いりごまがおすすめですが、ねぎ油や揚げ玉を足してアレンジして楽しむことも。 耐熱容器で材料を混ぜて、ラップをしてレンジを回すだけなので洗い物も少なく、調理も簡単。600Wで5分加熱するだけで、冷凍うどんなのにツルツルもちもちの食感がよみがえります。レンジの時間調整をすれば、500Wなら6分が目安。忙しい日や料理が苦手な方でも安心して試せるレシピです。 また、冷凍うどんを使うことで保存もしやすく、思い立った時にいつでも手軽に作れます。私の友人でもうどん好きや時短料理を探している人に大好評で、簡単なのに満足感のある味わいが喜ばれています。ぜひ試してみてくださいね！
