\ Lentin 5 minutes / Soy sauce ramen
Detailed recipe is here 👇🏻
→ @ moa _ _ gohan
Looks delicious! I want to make it!
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The recipe
Soy sauce ramen
(Ingredients)))))))))))))))))))))))))))))))))
· Yakisoba noodles 1 ball
★ 1 and 1 / 2 teaspoon chicken stock
★ 1 / 2 teaspoon white soup stock
★ 1 teaspoon sesame oil
★ Soy sauce tablespoon 1
★ A pinch of sugar
★ Garlic tube 1-2cm
★ A little pepper or black pepper
★ 300 ml of water
・ Small onions, roasted sesame seeds, soft-boiled eggs, etc. ♡
▶ ︎ If you save
This is useful when reviewing recipes 💛
How to make
① Put ★ in a heat-resistant container and mix well,
Submerge the noodles in the soup
② Wrap gently and lentin 600w 5 minutes
(500w for 6 minutes)
③ Loosen the noodles and top them to complete!
▶ point
· Spilling attention!
If the noodles are tough, add 30 seconds each 🪄
· If you like a strong taste, you can add soy sauce as you like ◎
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This is Moa (@ moa _ _ gohan) 🫶🏻
Explosive speed horse recipe that can be made in 10 minutes
We are sending 🍳✨
Be careful not to
Explosion speed horse recipe is here
👉🏻 (@ moa _ _ gohan) 🐣💕
That's it for today.
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「生麺をレンジで茹でる」って、忙しい日に本当に助かります。私がよくやる方法と、失敗しがちなポイントをまとめます（鍋いらずで洗い物も少なめ）。 ■生麺をレンジで茹でる基本（目安） 1) 耐熱のどんぶり/深めの耐熱容器を用意（吹きこぼれ対策で“深さ”が大事） 2) 麺がしっかり浸かる量の水を入れる（目安：1玉なら300ml前後） 3) 麺を入れて、箸で軽くほぐしながら沈める 4) ふんわりラップ（密閉しない）or レンジ対応のフタを少しずらしてのせる 5) 600Wでまず3分→一度取り出してほぐす→さらに2〜3分、という分割加熱が安全 ■吹きこぼれしにくくするコツ ・最初から一気に長時間加熱しない（途中で一度ほぐすとムラが減ります） ・容器は“麺＋水”の2〜3倍くらい余裕があると安心 ・ラップはピタッと貼らない（蒸気の逃げ道を作る） ・レンジ庫内が汚れやすいので、心配なら耐熱皿を下に敷く ■加熱時間の調整ポイント ・麺の種類（生ラーメン/焼そば麺/うどん）や太さで変わります ・中心が硬いときは「30秒ずつ」追加が失敗しにくいです ・500Wの場合は同じ仕上がりでも少し長め（例：600W5分→500Wなら約6分）を目安に ■茹でた生麺を“そのまま醤油ラーメン”にする裏ワザ 水だけで茹でるより、最初からスープ調味料を耐熱容器に入れておくと、茹で上がった瞬間にラーメンになります。 例）鶏ガラ＋白だし＋ごま油＋醤油＋砂糖ひとつまみ＋にんにく＋胡椒を混ぜ、水（約300ml）を注いで麺を沈め、レンチン。最後に麺をほぐして、小ネギやいりごま、半熟卵をのせたら完成。 ■よくある失敗と対策 ・味が薄い：醤油を少し足す/鶏ガラを小さじ1/2だけ追加 ・麺がダマになる：途中で必ず一度ほぐす（最初に沈める時も大事） ・スープが濁る：加熱後に軽く混ぜる程度にして、混ぜすぎない レンジ茹では慣れると「もう鍋に戻れない」くらいラクでした。まずは1玉から、分割加熱＋30秒追加で自分のレンジに合う時間を見つけるのがおすすめです。