Just cut and pickle / Infinite pickled radish
Detailed recipe is here 👇🏻
→ @ moa _ _ gohan
Looks delicious! I want to make it!
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The recipe
Infinite pickled radish
(Ingredients))))))))))))))))))))))))))))))))
・ 300-350g radish (about 1 / 3-1 / 2)
・ A little sliced pepper (Even hawk's claw is OK)
⭐ ︎ Water 200ml
⭐ ︎ Mentsuyu (3 times concentrated) 80ml
⭐ ︎ sugar table spoon 2 ~ 3
⭐ Vinegar table spoon 2
⭐ ︎ Soy sauce table spoon 1
⭐ ︎ Sesame oil 1 tsp
⭐ ︎ Garlic tube 1-2cm
▶ ︎ If you save
This is useful when looking at recipes 💛
How to make
① Cut the radish into thin half moons
② Put ⭐ ︎ in a heat-resistant container and mix
600w 2 minutes (500w 2 minutes 20 seconds)
③ Put ② on the radish while it's hot
Add chili pepper
④ Wrap or kitchen paper
Cover the lid so that the radish sticks to the pickling juice
⑤ When the heat is removed, put it in the refrigerator
Soak it overnight and it's done!
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This is Moa (@ moa _ _ gohan) 🫶🏻
Explosive speed horse recipe that can be made in 10 minutes
We are sending 🍳✨
Be careful, be careful.
Explosion speed horse recipe is here
👉🏻 (@ moa _ _ gohan) 🐣💕
That's it for today.
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大根を使った漬物は日本の食卓で親しまれていますが、今回紹介する「無限大根漬け」はその中でも特に簡単かつ時短で作れるレシピです。私は普段から忙しい毎日の中で、いかに手早く美味しい副菜を作るか にこだわっていますが、このレシピはまさにうってつけです。 まず、大根を薄めの半月切りにすることで、漬け汁がよく浸透しやすくなり、食感も楽しめるのがポイント。さらに、調味料を混ぜてレンジで加熱するだけなので、ボウル一つで簡単に準備ができます。特に、めんつゆの3倍濃縮やごま油、にんにくチューブが味にコクと深みを与え、唐辛子のピリッとした辛さがアクセントになります。 また、漬けるときはラップやキッチンペーパーで大根にぴったり密着させることで空気に触れにくくなり、味むらを防ぎます。一晩冷蔵庫で漬けると味がよく馴染み、ご飯のお供やお酒のおつまみにもぴったりです。 個人的なおすすめは、作り置きしておいて、忙しい日のもう一品にしたり、お弁当の彩りとして活用すること。作る手間が少なくて済むため、主婦や一人暮らしの方にも気軽に取り入れていただけます。さらに、お好みで鷹の爪の量を調整すると辛さをコントロールできるので、家族みんなで楽しめるのも嬉しい点です。 最後に、このレシピは材料も身近なもので揃い、調味料も普段の家庭にあるものが中心なので、誰でも気軽にチャレンジできます。ぜひ一度作ってみて、無限に食べられる美味しさを実感してください！