📌ร้านเด็ด ร้านดัง โฮจิมินห์ 🇻🇳

ถ้าใครกำลังหา “com tam dem cubo” ในโฮจิมินห์ เราว่าร้านนี้เหมาะมากสำหรับมื้อดึกหรือวันที่อยากเปลี่ยนจากก๋วยเตี๋ยว/เฝอ เพราะเขาเน้นขายข้าวซี่โครงหมูย่างแบบจริงจัง จุดที่ประทับใจคือหน้าร้านจะเห็นพนักงานย่างซี่โครงหมูบนเตาถ่านตลอดเวลา กลิ่นหอมมาก และทำให้รู้สึกว่าได้กินของย่างร้อนๆ จานต่อจาน เมนูหลักคือข้าวซี่โครงหมูย่าง (จะสั่งแบบธรรมดาหรือเพิ่มไข่ดาวก็ได้) จานที่ได้มาจะมีข้าวสวย ซี่โครงหมูชิ้นใหญ่ ไข่ดาวเยิ้มๆ (ถ้าสั่งเพิ่ม) แตงกวา และน้ำจิ้มวางข้างๆ เราแนะนำให้ค่อยๆ ราดน้ำจิ้มทีละนิดก่อน เพราะรสจะออกเค็มหวานนำและมีความเผ็ดได้ตามปริมาณพริกที่เติม ใครชอบเผ็ดสามารถขอ/เติมพริกเพิ่มได้ กินรวมกันแล้วหมูฉ่ำๆ เข้ากับข้าวมาก บรรยากาศช่วงค่ำค่อนข้างคึกคัก เห็นทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวมานั่งกินแน่นร้าน บางช่วงอาจต้องรอคิวหรือรออาหารนิดหน่อย แต่ข้อดีคือเขาย่างตลอด ทำให้จานที่ได้ไม่ชืดแน่นอน ถ้าอยากเลี่ยงคนเยอะ เราว่าลองไปช่วงก่อนพีค (หัวค่ำ) หรือหลังสามทุ่มไปแล้วจะไหลลื่นขึ้น ทริคส่วนตัวเวลาไปกิน com tam ที่นี่: 1) ถ้าหิวมากให้สั่งแบบเพิ่มไข่ดาว จะอิ่มและนัวขึ้น 2) ถ่ายรูปแนะนำมุมหน้าเตาย่าง จะได้ฟีลร้านดังยามดึก 3) ถ้าไม่กินเผ็ดให้บอกก่อนหรือเติมพริกเองทีหลัง จะคุมรสได้ง่าย โดยรวม Cơm tấm đêm CUBO เป็นร้านที่ไปซ้ำได้สบายๆ เพราะเมนูชัด ราคาเข้าใจง่าย และรสชาติเด่นที่ซี่โครงหมูย่างเตาถ่านกับน้ำจิ้ม ถ้าใครเสิร์ช “com tam dem cubo” แล้วลังเล เราว่าคุ้มที่จะปักหมุดไว้เป็นร้านมื้อดึกของทริปโฮจิมินห์เลย