🥗 Local food, Ho Chi Minh, Vietnam 🇻🇳
📌 This shop follows the review in the shop. Order a meal to pay first. Then sit at the table to get the bill to the staff. We order the guide menu at the shop. Chinese snacks with grilled pork, spring rolls and fresh stir-fries. There is sauce on it. Add chili as you like. You can come and eat!!!
Kiều Bảo Barbecue Rice Noodles
🥗 ordered menu: 34.000 pickled
⏰ On-Off: 11 to 9 p.m.
# Ho Chi Minh Restaurant# Vietnam Food Review# Ho Chi Minh review# Ho Chi Minh food# Ho Chi Minh trip
ถ้าคุณได้มีโอกาสไปเยือนเมืองโฮจิมินห์ สิ่งที่ห้ามพลาดเลยคือการลองชิมอาหารท้องถิ่นสไตล์เวียดนามแท้ ๆ อย่างร้าน Kiều Bảo Barbecue Rice Noodles ที่ผมเพิ่งมีโอกาสไปลองมา ความประทับใจแรกคือการบริการที่ไม่ซับซ้อน ต้องสั่งอาหารและจ่ายเงินก่อน จากนั้นก็เลือกโต๊ะนั่งได้เลยแล้วให้นำบิลให้พนักงาน ในเมนูที่ผมเลือกตามคำแนะนำของร้าน คือ ขนมจีนหมูย่างที่คลุกเคล้ารสชาติอร่อยเข้ากันกับหมูย่างเนื้อนุ่ม และปอเปี๊ยะสดที่เสิร์ฟคู่กับผักสดหลากหลายชนิดเพิ่มความสดชื่น ตัวน้ำซอสที่ราดลงบนขนมจีนเติมรสชาติกลมกล่อมและยังให้ใส่พริกตามชอบใจได้ ทำให้รสชาติแต่ละคำไม่เหมือนกันและไม่น่าเบื่อ ในแง่ของราคา เมนูนี้อยู่ที่ประมาณ 34,000 ดอง ซึ่งถือว่าคุ้มค่ากับคุณภาพและปริมาณอาหาร รวมถึงเป็นโอกาสดีในการสัมผัสรสชาติอาหารเวียดนามแท้ ๆ ในราคาไม่แพง ร้านเปิดให้บริการตั้งแต่ 11 โมงเช้าจนถึง 3 ทุ่ม ถ้าคุณชอบบรรยากาศสบาย ๆ ของร้านอาหารท้องถิ่นที่คนท้องถิ่นเองชื่นชอบ พร้อมอาหารที่แนะนำจากรีวิวต่าง ๆ ร้านนี้ตอบโจทย์มาก และแนะนำให้มาในช่วงเวลาที่ไม่ใช่ชั่วโมงเร่งด่วนเพื่อความสะดวกสบายในการบริการ จากประสบการณ์นี้ ผมรู้สึกว่าการได้มาลองชิมอาหารร้าน Kiều Bảo เป็นเหมือนการเปิดโลกของอาหารเวียดนามที่สดใหม่และแท้จริง เป็นอะไรที่มากกว่าการท่องเที่ยวทั่วไป คือการสัมผัสวิถีชีวิตและรสชาติพื้นบ้านจริง ๆ ใครที่มีแพลนไปโฮจิมินห์ อย่าพลาดร้านนี้เป็นอันขาดครับ!
