PAPPER INTERNATIONAL BUFFET
ถ้าใครกำลังลังเลว่า Papper International Buffet (หรือที่หลายคนพิมพ์หาเป็น papper buffet / papper inter buffet) ควรไปลองไหม เราขอเล่าแบบ “ไปกินจริง” ว่าไลน์อาหารที่นี่ค่อนข้างหลากหลายและเหมาะกับคนชอบอาหารนานาชาติที่มีซีฟู้ดกับปลาดีๆ เป็นตัวชูโรง เริ่มจากโซนซูชิ/ซาชิมิ เราว่าจุดที่ทำให้หยิบเพลินคือมีนิกิริที่ทำชิ้นพอดีคำ เช่น แซลมอนกับทูน่า และมักจะมีท็อปปิ้งอย่างไข่ปลา/วาซาบิให้จัดรสเอง ใครกินดิบไม่เก่งก็ยังสนุกได้ เพราะมีเมนูปลาย่างและสเต๊กปลาให้เลือกเยอะเหมือนกัน เมนูที่เราประทับใจเป็นพิเศษคือกลุ่ม “ปลาและซีฟู้ดแบบปรุงสุก” เช่น สเต๊กปลาแซลมอนย่างที่เสิร์ฟพร้อมผัก (บรอกโคลี มะเขือเทศ มันหวาน) และซอสสีเหลืองที่ช่วยตัดเลี่ยน หรือเมนูเนื้อปลาสีขาวในน้ำซุปใสที่รสเบาๆ กินแล้วสบายท้อง ที่สำคัญบางจานจะโรยไข่ปลาและต้นหอม ทำให้ได้กลิ่นหอมและมีเท็กซ์เจอร์กรุบๆ สายครีมๆ ชีสๆ แนะนำลองพาสต้าครีมซอสที่เสิร์ฟคู่กับกุ้ง/กั้งย่าง โรยชีสกับผักชีฝรั่ง อิ่มแบบจานเดียวจบ อีกจานที่ดูเด่นในไลน์คือปูอบชีสหรือซอสครีมในกระดองปู ตกแต่งด้วยไข่ปลาและต้นหอม รสจะออกเข้มข้น เหมาะกับคนชอบแนวซอสครีม ถ้าไปเป็นกลุ่มที่มีทั้งคนชอบญี่ปุ่นและชอบของทอด ที่นี่ก็มีอย่างข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่นกับไก่ทอดกรอบ และปลาทอดเสิร์ฟกับน้ำจิ้มถั่วลิสง/เครื่องเคียง กินแก้เบื่อจากเมนูครีมๆ ได้ดี ทริคส่วนตัวเวลาไปกินบุฟเฟ่ต์แบบนี้: เราจะเริ่มจากซุปใส/ปลาเนื้อขาวก่อนหนึ่งจาน แล้วค่อยไปซูชิ-ซีฟู้ด และปิดท้ายด้วยเมนูครีมหรือชีส จะช่วยไม่ให้เลี่ยนเร็ว และได้ชิมหลายอย่างขึ้น ใครกำลังหารีวิวของ papper buffet หวังว่าโพสต์นี้จะช่วยให้เห็นภาพเมนูเด่นๆ และตัดสินใจได้ง่ายขึ้นค่ะ
