Ăn Cơm Ăn Cá (อันเกิม-อันก๋า)
จากประสบการณ์การไปเยือนร้าน Ăn Cơm Ăn Cá ที่ Central Eastville ผมประทับใจเป็นอย่างมากกับบรรยากาศของร้านที่อบอุ่นและเป็นกันเอง เมนูหลักที่เน้นข้าวและปลานั้นให้รสชาติที่ค่อนข้างดั้งเดิม คงเอกลักษณ์ของอาหารเวียดนามได้อย่างครบถ้วน ไม่ว่าจะเป็นความสดของกุ้งในสลัด หรือเครื่องเคียงฟักทองที่ให้ความหวานนุ่มอย่างเป็นธรรมชาติ ผมอยากแนะนำให้ลองสั่งจานที่มีชื่อ Ăn Cơm Ăn Cá เพราะเป็นเมนูที่รวมความลงตัวของรสชาติและสารอาหารได้อย่างดี นอกจากนี้ การเลือกใช้วัตถุดิบอย่างปลาสดและผักสดช่วยเติมเต็มความอร่อยแบบเฮลตี้ เหมาะสำหรับคนที่รักสุขภาพแต่ยังไม่อยากละทิ้งรสชาติ ไม่เพียงแค่รสชาติและส่วนผสมที่ดีเท่านั้น แต่การจัดวางจานที่สวยงามก็นับเป็นอีกหนึ่งเสน่ห์ ทำให้เมนูอาหารน่ารับประทานและเพิ่มความประทับใจในการรับประทานอาหารอย่างมาก โดยรวมแล้วผมรู้สึกว่า Ăn Cơm Ăn Cá เป็นร้านอาหารเวียดนามที่เหมาะจะมาเยือนหากต้องการหาอาหารรสชาติดั้งเดิมและเมนูสุขภาพในบรรยากาศที่ดีที่ Central Eastville
