Cafe' in Ho chi minh ☕️

ถ้าใครกำลังหา “Lacaph Coffee Bar Ho Chi Minh” แบบตั้งใจไปชิมกาแฟจริงจัง เราว่านี่เป็นหนึ่งในร้านที่ควรปักหมุดเลยค่ะ จุดเด่นคือบรรยากาศออกแนว coffee bar เท่ๆ ได้ดูบาริสต้าชงแบบใกล้ๆ และมีเมนูกาแฟให้เลือกหลายสไตล์ ทั้งสายดริปและสายเมนูนม/ครีมก็มีให้ลอง เมนูที่แนะนำให้สั่ง (โดยเฉพาะถ้าไปครั้งแรก) - Egg coffee: แก้วนี้จะหอมไข่และหวานมัน คล้ายคัสตาร์ดเบาๆ ด้านบนเนียนมาก ถ้าชอบกาแฟนุ่มๆ ดื่มง่าย น่าจะถูกใจ - Salted coffee: เค็มนิดๆ ตัดหวาน ทำให้รสกาแฟเด่นขึ้น ดื่มแล้วไม่เลี่ยน เหมาะกับคนที่ชอบความบาลานซ์ - Cold drip: ถ้าอยากได้รสสะอาดๆ กลิ่นกาแฟชัด ลองสั่งเป็นแก้วเล็กๆ จะได้ชิมแบบไม่หนักเกิน ทริคถ่าย “cup coffee photo” ให้ได้ฟีลคาเฟ่โฮจิมินห์ - เลือกนั่งโต๊ะ/เคาน์เตอร์ที่เป็นพื้นผิวไม้หรือโลหะ ภาพจะดูมินิมอลและทำให้แก้วกาแฟเด่น - ถ้าร้านมีหน้าต่างกระจกบานใหญ่ ลองยกแก้วถ่ายย้อนแสงเบาๆ จะได้โทนละมุน และบางมุมมองเห็นวิวเมืองโฮจิมินห์เพิ่มความเป็น travel - ถ่าย 2 แบบสลับกัน: แบบ top view ให้เห็นลายลาเต้อาร์ต (เช่น Flat White) และแบบ 45 องศาให้เห็นเลเยอร์ครีมของ Egg/Salted coffee บรรยากาศและการไปนั่งทำอะไร เราว่าร้านเหมาะทั้ง “แวะพักระหว่างเที่ยว” และ “ตั้งใจไปนั่งคุย/นั่งทำงาน” เลย เพราะบรรยากาศค่อนข้างนิ่ง มีความเป็นร้านกาแฟจริงจัง ใครชอบดูอุปกรณ์ชงกาแฟหรือขั้นตอนดริป น่าจะเพลินมาก แนะนำการสั่งให้คุ้ม ถ้าไปกัน 2 คน ลองสั่งคนละสไตล์ เช่น คนหนึ่ง Egg coffee อีกคน Salted coffee แล้วแชร์กันชิม จะได้เทียบรสแบบสนุกๆ หรือถ้าอยากได้ภาพสวยๆ ก็สั่งแก้วที่เสิร์ฟบนถาดไม้/แก้วใส จะถ่ายรูปออกมาดูมีดีเทลมากขึ้นค่ะ