เป็นหนึ่งในร้านที่ทำให้หายคิดถึงญี่ปุ่นได้จริงๆ

สำหรับผู้ที่รักอาหารญี่ปุ่นและกำลังมองหาร้านที่ให้ความรู้สึกเหมือนไปท่องเที่ยวญี่ปุ่นจริงๆ ร้าน Umenohana ที่ตั้งอยู่ใน Solaria Nishitetsu Hotel Bangkok เป็นตัวเลือกที่ตอบโจทย์ได้อย่างยอดเยี่ยม ที่นี่ไม่ใช่แค่ร้านอาหาร แต่ยังเป็นสถานที่ที่ถ่ายทอดวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นผ่านเมนูที่คัดสรรด้วยวัตถุดิบคุณภาพสูง เช่น Sukiyaki ที่น้ำซุปกลมกล่อมเข้มข้น และ Kyushu Kuroge Wagyu เนื้อวัวดำหายากจากเกาะคิวชูที่นุ่มละลายในปาก อีกหนึ่งไฮไลท์ที่หลายคนประทับใจคือ Yuba และ Yuba Gratin ที่เป็นเมนูจากเต้าหู้สด เสิร์ฟในรูปแบบที่ทันสมัยและรสชาติลงตัว เป็นเมนูที่หากินได้ยากและถือว่าเป็นขุมทรัพย์แห่งโปรตีนในอาหารญี่ปุ่น บรรยากาศภายในร้านออกแบบให้ใกล้เคียงกับร้านอาหารในญี่ปุ่นมาก ทั้งการจัดวางโต๊ะและการตกแต่งที่เรียบง่ายแต่ดูดี ทำให้ผู้มาเยือนได้สัมผัสถึงความสงบและอบอุ่นเหมือนได้กลับบ้านในญี่ปุ่น เวลาทำการของร้านแบ่งเป็น 2 ช่วง คือ 11.00-15.00 น. เหมาะสำหรับมื้อกลางวัน และ 18.00-21.00 น. สำหรับมื้อค่ำ ควรจองล่วงหน้าในช่วงเวลาที่คนแน่นเพื่อประสบการณ์ที่ราบรื่น ส่วนตัวเคยไปร้านนี้หลายครั้งแล้ว รู้สึกได้เสมอว่าร้านนี้ใส่ใจในทุกขั้นตอนการปรุงและบริการ แม้จะอยู่กลางเมืองกรุงเทพฯ แต่เมื่อก้าวเข้าร้านจะเหมือนได้หนีความวุ่นวายไปสู่อีกโลกหนึ่งที่ทั้งรสชาติและบรรยากาศช่วยเติมเต็มความคิดถึงญี่ปุ่นได้อย่างแท้จริง ว่ากันด้วยเรื่องราคาก็ถือว่าเหมาะสมกับคุณภาพและบริการ แต่ถ้าคุณชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ ที่พิเศษ รวมถึงอยากสัมผัสบรรยากาศเหมือนไปเที่ยวญี่ปุ่น ร้านนี้ถือว่าเป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเลยค่ะ