Kazoku cafe Shio Bang Kyu is very long.
ถ้าใครกำลังหา “ชิโอะปัง พิษณุโลก” หรือเล็ง “Kazoku cafe” อยู่ เราไปลองด้วยตัวเองแล้วอยากมาเล่ารายละเอียดที่ช่วยตัดสินใจได้มากขึ้นค่ะ เพราะร้านนี้คนต่อคิวหน้าร้านจริง (เห็นแล้วรู้เลยว่าเป็นร้านฮิต) แนะนำให้เผื่อเวลาไว้หน่อย โดยเฉพาะช่วงบ่ายๆ หรือวันหยุด สิ่งที่ชอบคือชิโอะปังมีให้เลือกหลายรสชาติ ไม่ได้มีแค่ออริจินัล อย่างวันที่เราไปมีทั้งออริจินัล, ดาร์คช็อกโกแลต, และมัทฉะ (บางรสจะมีท็อปปิ้งต่างกัน เช่น งาขาว หรือสาหร่าย) เราลองแบบคละรสใส่กล่องกลับบ้านด้วย ได้ฟีลเหมือนชิมรอบเดียวครบๆ ใครไปหลายคนแนะนำสั่งคละรสแล้วแชร์กันจะสนุกมาก รสออริจินัลคือปลอดภัยสุด กลิ่นเนยชัด เค็มนิดๆ จากเกลือเม็ดด้านบน เนื้อขนมปังกรอบด้านนอกแต่ข้างในนุ่ม ไม่แห้ง กินเพลินมาก ส่วนดาร์คช็อกโกแลตจะเข้มขึ้น หวานไม่จัด เหมาะกับคนชอบโกโก้จริงจัง ขณะที่มัทฉะจะหอมชาเขียวและละมุนกว่า (ถ้าใครชอบแนวชาเขียวอยู่แล้วน่าจะถูกใจ) ทริคเล็กๆ ที่เราใช้แล้วเวิร์ก: ถ้าซื้อกลับบ้าน แนะนำอุ่นนิดเดียวก่อนกิน (เตาอบ/หม้อทอดลมร้อนเวลาสั้นๆ) จะช่วยให้ “กรอบนอกนุ่มใน” กลับมาเหมือนกินที่ร้านมากขึ้น แล้วค่อยจิ้มกับซอส/แยมที่ให้มา (ถ้าวันนั้นมี) จะตัดรสเค็มมันได้ดี เรื่องราคา เราสั่งรวม 3 ชิ้น (ออริจินัล + ดาร์คช็อกโกแลต + มัทฉะ) รวมประมาณ 245 บาท ถือว่าอยู่ในเรทร้านดัง/คาเฟ่ แต่สำหรับเราคุ้มเพราะคุณภาพดีและได้ลองหลายรสในครั้งเดียว สรุปสำหรับคนลังเล: ถ้าอยากตามรอยชิโอะปังร้านดังในพิษณุโลก Kazoku cafe เป็นร้านที่ควรไปลองสักครั้งจริงๆ แค่เตรียมใจเรื่องคิว แล้วเลือกซื้อคละรส จะได้รู้ว่าชอบแบบไหนที่สุดค่ะ
