ถ้าใครเสิร์ชว่า “Singha Soda ผสมอะไรอร่อย” เราว่าเมนูที่ทำง่ายสุดและสดชื่นสุดคือแนว Lemon Soda เลยค่ะ โดยเฉพาะ Red Lemon Soda (เลมอนโซดาสีแดง) ได้ทั้งความซ่าและกลิ่นหอมเปรี้ยวๆ เหมาะกับวันที่อากาศร้อนมากๆ วัตถุดิบที่เราใช้ (แก้ว 16 oz) - Singha Soda แช่เย็น 1 กระป๋อง/ขวดเล็ก (ยิ่งเย็นยิ่งซ่าค่ะ) - น้ำมะนาว 1–2 ช้อนโต๊ะ (ปรับตามชอบ) - ไซรัปสตรอว์เบอร์รี หรือเกรนาดีน 20–30 ml เพื่อให้ได้โทน “Red lemon” - น้ำแข็งเต็มแก้ว - ท็อปปิ้ง: ไข่มุกป๊อบ (popping boba) รสสตรอว์เบอร์รี/ลิ้นจี่/มิกซ์เบอร์รี เพิ่มความสนุกตอนกิน วิธีทำ (ทริคให้ซ่าฟู) 1) ใส่น้ำแข็งลงแก้วก่อน แล้วเทไซรัปสีแดงลงไปให้ไหลเคลือบน้ำแข็ง จะได้เลเยอร์สีสวยๆ 2) ใส่น้ำมะนาว (ถ้าอยากหอมเลมอนขึ้น ใส่ผิวเลมอนขูดนิดเดียวก็ได้) 3) ค่อยๆ เท Singha Soda ลงข้างแก้ว อย่าเขย่าหรือคนแรง เพื่อรักษาความซ่า 4) ท็อปด้วยไข่มุกป๊อบ ตักให้พอดีคำ เวลากัดจะป๊อบๆ เข้ากับเลมอนโซดามาก เคล็ดลับรสชาติที่ทำให้ “อร่อยเหมือนร้านกาแฟ” - ถ้าชอบหวานน้อย ลดไซรัปลงแล้วเพิ่มมะนาว จะได้เปรี้ยวสดชื่นแบบเลมอนแท้ - ถ้าชอบหวานหอม ให้เพิ่มไซรัปอีกนิด แต่แนะนำชิมก่อน เพราะโซดาจะทำให้รสหวานเด่นขึ้น - โซดาต้อง “เย็นจัด” จริงๆ ความซ่าจะละมุนและไม่หายเร็ว ไอเดียปรับสูตรจาก Singha Soda แก้วเดียว - Lemon Soda แบบใส: มะนาว + น้ำเชื่อม + Singha Soda - Red Lemon Soda: มะนาว + ไซรัปแดง (สตรอว์เบอร์รี/เกรนาดีน) + Singha Soda - เพิ่มผลไม้: ใส่สตรอว์เบอร์รีสด/เลมอนสไลซ์ จะหอมและถ่ายรูปสวยขึ้น เมนูนี้เป็นสายโซดาที่ทำเมื่อไหร่ก็รอดค่ะ ซ่ากำลังดี กลิ่นเลมอนชัด และถ้าเติมไข่มุกป๊อบยิ่งเพลินมาก ใครกำลังมองหาเมนูคลายร้อนจาก Singha Soda ลองสูตรนี้ได้เลย