-chef new-

หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบความแซ่บจัดจ้านแบบเกาหลี ไก่กรอบเผ็ดเกาหลี Original จาก Chef New นั้นคือเมนูที่ไม่ควรพลาดอย่างยิ่ง จากประสบการณ์ที่เคยลองทำไก่ทอดสไตล์เกาหลีเอง พบว่าการเลือกส่วนของไก่และการหมักเครื่องเทศสำคัญมาก สูตรนี้เน้นให้ไก่กรอบนอกนุ่มใน โดยการคลุกแป้งทอดด้วยความร้อนกำลังดี ผสานกับซอสเผ็ดแบบเกาหลีที่ผสมพริกเกาหลี (Gochujang) เพิ่มความลึกและรสเผ็ดแสบโดนใจ แนะนำให้หมักไก่ในซอสทิ้งไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมง เพื่อให้รสชาติซึมซาบทั่วถึง นอกจากนี้ การเสิร์ฟไก่กรอบเผ็ดเกาหลีคู่กับเครื่องเคียงอย่างหัวไชเท้าดองหรือน้ำจิ้มซอสเปรี้ยวหวาน จะช่วยตัดรสเผ็ดทำให้อร่อยแบบบาลานซ์กลมกล่อมยิ่งขึ้น เชื่อว่าการทำเมนูนี้ที่บ้านจะเป็นประสบการณ์สนุกและได้รสชาติใกล้เคียงต้นตำรับจริงๆ ที่ Original - Chef New ได้สร้างสรรค์ไว้ สำหรับผู้ที่ยังไม่เคยลองอาหารสไตล์เกาหลี ขอแนะนำให้เริ่มที่เมนูนี้เพราะรสชาติเผ็ดร้อนและกรอบกรุบของไก่จะทำให้คุณติดใจไม่ยากเลยครับ!