【福岡】新登場した魚の新しい楽しみ方
お店の詳細は↓
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美味しそう！行ってみたい！と思ったら
【保存ボタン】のタップ忘れずに🏷️
∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽お店情報 ∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽
🍽️店名
🏠住所
福岡県福岡市中央区今泉1-12-23 西鉄今泉ビル 1F
🚃アクセス
西鉄天神駅から徒歩2分
⏰営業 時間
11:30-14:30,17:00-22:00
💤定休日
火曜日、水曜日
📞電話番号
092-401-8558
📖予約
可能
💰予算・決済方法
1,000-4,999円
現金、クレジットカード、QR決済
※情報に変更がある場合があるため
行く前に公式情報をご確認ください
∽∽∽∽∽∽∽∽∽正直レビュー ∽∽∽∽∽∽∽∽∽
【魚の新しい楽しみ方】
▼混雑状況
日曜日12:00頃行ったら待ち時間なし
▼雰囲気
落ち着いた雰囲気
▼客層
男:女＝5:5
年代は20-60代
▼席
カウンターのみ
▼1人での入りやすさ
入りやすい
▼利用シーン
一人でのご飯、友達とのご飯
▼その他
- 喫煙不可
- 注文はQRコードから
- テイクアウト可能
∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽ 詳細レポ ∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽
2025/10/10オープン！
ありそうでなかった魚の焼肉専門店🐟
お店は少しわかりにくいけど、
西鉄今泉ビルの「今泉のとり天」の奥にあるよ💨
ここのメニューは「うお焼き」というもので、
これは刺身で食べられる鮮度の高い魚の
水気 を脱水し臭みをとって
昆布締めにして熟成した魚を
焼肉のようにロースターで焼いて食べるスタイル
小骨は抜いてあるので、
骨があるので魚が苦手という方も
いろいろな魚にチャレンジできる🏋️
うお焼きは1990円から楽しめるよ
☑︎特うお焼き定食（3990円）
- 鯛
- ブリ
- 焼きごま鯖
- マグロ（赤身）
- マグロ（大トロ）
- ホタテ
- 活あわび
- 活鰻（九州産）
の8枚がメインで
焼き野菜、薬味、サラダ、梅酢しゃり、汁物がセット
梅酢しゃり、汁物はおかわり自由！
汁物は魚の骨を全部使って
出汁をとってるので沁みる美味しさ☺️
薬味はの7種類があって、
魚に合わせたおすすめの薬味をつけて楽しめる！
うお焼きは全部焼いてもらえるので、
最適な状態で食べれるのもポイント💡
最初はマグロの大トロは
割下につけて焼くんだけど、
まるでお肉のような焼き上がりで
食べた時も高級肉のようにとろけて最高すぎた😍
最初から心を奪われるほどの美味しさ！
鮑は注文を受けてから生簀から出すので、
焼くときにまだ動くほど新鮮！
ぷりっと食感で旨みたっぷり！
鰻は白焼かタレ焼が選べて、
外側はパリっと内側はジューシーで
臭みなくうなる美味しさ！
鯖は、 焼きごま鯖のアレンジ
中は少しレアな状態で
一般的なごま鯖とはまた違う味わいを楽しめる！
最後はマグロの赤身で〆
やっぱりマグロが一番お肉みたいな食感と
旨みがあって美味しい😋
全体的にどれも美味しくて、
これは魚好きな人はもちろん、
魚が苦手な人にもぜひ食べてみて欲しい🌷
焼肉食べたいけどダイエット中だから
我慢してる人もここなら
ヘルシーに心も体も満たされるかも！
「うお焼きを食べてみたい」
「海鮮好き」
「焼肉だと罪悪感がある」
という方におすすめ！🙌
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『喜水丸』のうお焼きは、魚好きはもちろん魚が苦手な人にもぜひおすすめしたい新スタイルの食体験です。私も魚の焼肉は初めてでしたが、小骨が抜かれているので安心していろいろな魚にトライできました。 特に印象的だったのはマグロの大トロ。割下で焼くことでお肉のようなジューシーさととろける食感があり、魚でここまでの焼肉感を味わえるのは驚きでした。鮑も注文を受けてから生簀から取り出すフレッシュさで、ぷりぷり食感と凝縮された旨みが格別です。 また、定食の梅酢しゃりや魚骨の出汁を使った汁物はおかわり自由で、特に汁物は身体に染み渡る優しい味わい。魚を焼くのに合わせて薬味7種類が用意されていて、好みや魚種によって味のアレンジが楽しめるのも嬉しいポイントです。 店内は落ち着いたカウンター席のみで、ひとりでも気軽に入れる雰囲気。西鉄天神駅から徒歩2分とアクセスも良好なので、福岡での新しい海鮮グルメ体験にピッタリです。火・水曜が定休日なので訪れる際はご注意を。 ヘルシー志向の方や焼肉好きだけど罪悪感を感じている方にもぴったりの店。次回は友人とシェアして楽しみたいと思います。魚の焼肉『うお焼き』という新ジャンルをぜひ体験してみてください！
脳梗塞なったおいらでも食べれそう