ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “Moreeda Cafe เมนู” ว่าควรสั่งอะไรดี บอกเลยว่าที่นี่เป็นคาเฟ่เนื้อฟีลดีใกล้อุดรธานี/โซนหนองคายที่เราไปแล้วรู้สึกว่า “ที่รู้งี้มาตั้งนานแล้ว” จริง ๆ เพราะบรรยากาศมันฮีลใจมาก มีความชิล ๆ แบบ BEACH BAR แต่ก็ยังมีความคุมโทนแบบ Thai French ถ่ายรูปสวยทุกมุม เมนูที่แนะนำ (โฟกัสสายเนื้อและมือใหม่) 1) เมนู Thai Wagyu (เมนูซิกเนเจอร์) ถ้าเห็นคำว่า THAI WAGYU ในเมนู แนะนำให้เริ่มจากจานที่เป็น “ย่าง/สเต๊ก” หรือ “จานรวม” เพราะจะได้ลองความนุ่มและกลิ่นหอมของเนื้อชัดที่สุด เราชอบสั่งแบบความสุกประมาณ medium rare–medium (ถ้ากินได้) จะฉ่ำกำลังดี แต่ถ้าใครเพิ่งเริ่มกินเนื้อ แนะนำ medium ไปก่อนจะทานง่ายกว่า 2) เมนูสไตล์ Thai French โซนนี้เหมาะกับคนอยากได้จานที่รสละมุน ๆ มีความครีม/ซอส หรือจัดจานสวย ๆ กินแล้วรู้สึกเหมือนมาคาเฟ่กึ่งร้านอาหาร ข้อดีคือถ่ายรูปออกมาดูพรีเมียมมาก แนะนำให้สั่งคู่กับเมนูเนื้อสักหนึ่งจาน จะบาลานซ์ทั้งคาวและความฟิน 3) เครื่องดื่ม/ของหวาน (ช่วยตัดเลี่ยน) พอกินเนื้อแล้ว เราชอบสั่งเครื่องดื่มแนวสดชื่น ๆ มาตัดเลี่ยน เช่น โซดา/กาแฟเย็น หรือเมนูที่มีความเปรี้ยวหวานหน่อย ๆ จะทำให้มื้อนี้จบแบบสบายท้องขึ้น ทริคสั่งให้คุ้ม (เผื่อไปครั้งแรก) - ไป 2 คนขึ้นไป: แนะนำสั่ง 2–3 เมนู แชร์กัน จะได้ลองหลายแบบ โดยให้มี “เมนู Thai Wagyu” อย่างน้อย 1 จาน - ไปคนเดียว: เลือกจานเดียวที่เป็นไฮไลต์ (เนื้อ) แล้วตามด้วยเครื่องดื่ม 1 แก้วก็อิ่มพอดี - ไม่กินดิบ/ไม่ชอบเลือด: บอกระดับความสุกได้เลย เลือก medium หรือ well done ตามสบาย เรื่องบรรยากาศและความสะดวก เราแอบชอบที่ร้านมีหลายโซนให้นั่ง เลือกมุมชิลหรือมุมถ่ายรูปได้ตามฟีล แล้วเรื่องห้องน้ำ (Toilet) ก็สะอาดดี ทำให้การนั่งยาว ๆ ไม่ลำบาก สรุปถ้าใครถามว่า Moreeda Cafe เมนูไหนควรเริ่ม: ให้เริ่มจากเมนู THAI WAGYU + เครื่องดื่มสดชื่น ๆ แล้วค่อยเพิ่มเมนู Thai French เพื่อความครบเครื่อง รับรองว่าได้ทั้งอิ่ม ทั้งรูปสวย และได้ฟีลดี ๆ กลับไปแน่นอน