อาหารเกาหลีในพัทยา

ถ้าใครเสิร์ชหาร้านเกาหลีในพัทยาแบบ “manimogo / inyon korea food pattaya” เราว่าร้านนี้เป็นหนึ่งในลิสต์ที่ควรปักหมุดไว้เลย บรรยากาศหน้าร้านมีป้ายเด่นๆ เห็นคำว่า PATTAYA ชัด หาไม่ยาก และเข้าไปแล้วจะได้ฟีลร้านปิ้งย่างเกาหลีที่โต๊ะมีเตาปิ้งย่างพร้อมเสิร์ฟจริงๆ ไฮไลต์ที่เราชอบมากคือ “หมูสามชั้นสด” หั่นชิ้นวางมาบนจานสีดำ เนื้อดูสดและมีมันกำลังดี พอลงเตาแล้วหอมมาก ยิ่งตอนย่างคู่กับกระเทียมหั่นและพริกเขียวคือเข้ากันสุดๆ ระหว่างปิ้งพนักงาน/คนในโต๊ะสามารถใช้กรรไกรตัดเนื้อให้พอดีคำได้เลย กินง่ายและได้ความสนุกแบบเกาหลีแท้ๆ อีกอย่างที่อยากแนะนำคือ “เนื้อหมักซอสแดง” สีซอสเข้มๆ แนวเผ็ดหวาน กลิ่นซอสขึ้นเตาดีมาก ถ้าใครชอบรสจัดนิดๆ น่าจะถูกใจ เพราะกินกับผักกาดหอมแล้วตัดเลี่ยนดีมาก เรามักจะห่อเป็นคำ (ใส่เนื้อ + กระเทียม + พริกเขียว) แล้วตามด้วยเครื่องเคียง เปลี่ยนรสชาติไปเรื่อยๆ ไม่เบื่อ พูดถึงเครื่องเคียง ร้านนี้ให้มาหลากหลายจริง มีทั้งกิมจิ โอเด้ง ผักดอง รวมถึงถั่วงอกปรุงรสและพริกเขียวหั่นแยกถ้วยไว้ให้ เติมความกรุบกรอบและความสดชื่นระหว่างกินปิ้งย่างได้ดีมาก คนที่ชอบร้านเกาหลีแบบ “เครื่องเคียงแน่น” น่าจะเลิฟ เมนูที่ทำให้มื้อสมบูรณ์ขึ้นคือ “ไข่ตุ๋นเกาหลี” มาเป็นหม้อดิน ฟูฟ่อง นุ่มๆ กินตัดเผ็ดตัดมันคือดีมาก แล้วถ้าใครอยากลองอะไรแซ่บๆ อีกหน่อย เราเห็นมีจานหอยแครงลวกคลุกซอสแดงโรยงา/ถั่วบดด้วย รสออกเผ็ดนำๆ กินแกล้มปิ้งย่างเพลินมาก ทริคเล็กๆ จากเราถ้าไปครั้งแรก: เริ่มจากย่างหมูสามชั้นก่อนให้เตาร้อนกำลังดี แล้วค่อยตามด้วยเนื้อหมักซอสแดง จะได้ไม่ไหม้ง่าย และอย่าลืมสลับกินกับผักกาดหอมกับเครื่องเคียง จะช่วยบาลานซ์รสได้ดีมาก ใครกำลังหาร้านเกาหลีในพัทยาที่ได้ทั้งปิ้งย่างและเมนูข้างเคียงครบๆ ร้านนี้ถือว่าตอบโจทย์เลย