เมนูใหม่เคเอฟซี

ช่วงนี้เห็นคนพูดถึง “ซอสมายองเนสรสแซ่บ” ของ KFC เยอะมาก เราเลยไปลองเองแบบตั้งใจชิมให้รู้เรื่องว่ามันแซ่บจริงไหม และเหมาะกับการจิ้มอะไรที่สุด ซอสมายองเนสรสแซ่บเป็นซอสสีส้มสด เนื้อค่อนข้างครีมมี่แบบมายองเนส แต่จะมีความเผ็ดปลาย ๆ และเปรี้ยวเล็กน้อย ช่วยตัดเลี่ยนได้ดี จุดที่เราชอบคือมันไม่ได้เผ็ดจนกลบรสไก่ทอด แต่จะเพิ่มมิติให้คำเดิม ๆ โดยเฉพาะตอนกินไก่ชิ้นที่กรอบจัด ๆ ระดับความเผ็ด (จากที่ลองเอง): ถ้าเทียบเป็นสเกลคนกินเผ็ดได้ทั่วไป เราว่าอยู่ประมาณเผ็ดน้อย-กลาง เหมาะกับคนที่อยากได้รสจัดขึ้นนิดนึงแต่ไม่อยากทรมาน ถ้าคนไม่กินเผ็ดเลยอาจรู้สึกจี๊ดนิด ๆ แต่ยังพอไหวเพราะมีความมันของมายองเนสมาช่วยบาลานซ์ จับคู่แล้วอร่อยสุด: - ไก่ทอด KFC (ออริจินัล/เผ็ด): จิ้มแล้วทำให้คำมันนัวขึ้น แนะนำจิ้มทีละนิดก่อน เพราะซอสค่อนข้างเข้มข้น - เฟรนช์ฟรายส์: เข้ากันมาก เพราะซอสแนวมายองเนสอยู่แล้ว แต่เพิ่มความแซ่บทำให้ไม่เบื่อ - ไก่ชิ้นใหญ่ส่วนอก/สะโพก: เหมาะสำหรับคนที่รู้สึกว่าชิ้นใหญ่กินแล้วแห้งนิด ๆ ซอสช่วยเพิ่มความชุ่มฉ่ำ ถ้าจะสั่งเป็นชุดที่มี “ซอสใหม่ 3 รสชาติ” เราว่าทำให้มื้อสนุกขึ้น เพราะสลับจิ้มได้ไม่จำเจ โดยอีกสองรสที่เจอในชุดคือ “ซอสโคเรียนฮอต” (เผ็ดนำ หวานตาม สายเกาหลีชอบ) และ “ซอสบาร์บีคิวขาว” ที่ออกครีมมี่นัว ๆ กลิ่นบาร์บีคิวละมุนกว่าแบบเข้ม ทริคเล็ก ๆ จากคนชอบจิ้มซอส: ถ้ากลัวเลี่ยน ให้สลับจิ้มซอสมายองเนสรสแซ่บกับโคเรียนฮอต จะได้ทั้งนัวและเผ็ดจัด หรือถ้าชอบแนวละมุนให้สลับกับบาร์บีคิวขาวแทน สรุปสำหรับเรา ซอสมายองเนสรสแซ่บเป็นซอสที่ “เพิ่มความอร่อยแบบง่าย ๆ” ให้ไก่ทอดและเฟรนช์ฟรายส์ เหมาะกับคนที่อยากได้รสครีมมี่แต่มีความแซ่บติดปลายลิ้น ใครยังไม่เคยลอง แนะนำเริ่มจากจิ้มฟรายส์ก่อน แล้วค่อยไปจิ้มไก่ชิ้นโปรดจะเวิร์กสุด