🥭 "Mango Bingsu" 🥭 Monkey Bingsu - Srinakin Railway Flea Market

ถ้าใครกำลังหา Monkey Bingsu หรืออยากได้ “รูปบิงซูสวยๆ” ไว้ปักหมุดร้านของหวาน แนะนำให้แวะที่ตลาดนัดรถไฟศรีนครินทร์เลยค่ะ ร้านอยู่โซนพลาซ่า (ล็อค A53-56) เดินหาไม่ยาก บรรยากาศเป็นตลาดกลางคืน คนคึกคัก เหมาะกับการมานั่งพักคลายร้อนหลังเดินช้อป เมนูที่เราลองคือมะม่วงบิงซู เป็นบิงซูนมสดเกล็ดหิมะ เนื้อจะละเอียดนุ่มแบบตักแล้วร่วนฟู ไม่เป็นก้อนแข็ง ราดด้วยมะม่วงสุกหั่นเต๋าและซอสมะม่วง หอมหวานกำลังดี มีวิปครีมช่วยเพิ่มความละมุน และยังมีมะม่วงหั่นเต๋า+ไอศกรีมวางข้างๆ ให้กินสลับ ทำให้รสชาติไม่เลี่ยนค่ะ ราคาที่เห็นเป็น “บัดดี้เซต” 189 บาท เราว่าคุ้มมากเพราะปริมาณค่อนข้างใหญ่ แชร์กัน 2 คนยังอิ่ม ทริคถ่ายรูปบิงซูให้ดูน่ากิน (ใครตั้งใจมาถ่ายรูปบิงซูสวยๆ ลองทำตามนี้) 1) ถ่ายตอนเพิ่งเสิร์ฟใหม่ๆ ก่อนน้ำแข็งละลาย ผิวเกล็ดหิมะจะฟูและเนียนที่สุด 2) มุม 45 องศาจะเห็นเลเยอร์ชัด ทั้งบิงซูนมสด มะม่วงหั่นเต๋า ซอส และวิปครีม 3) ลองถ่ายช็อต “ตักคำแรก” ให้เห็นเนื้อบิงซูนมสดเกล็ดหิมะละเอียดๆ แล้วราดซอสเพิ่ม จะได้ภาพที่ดูมีเทกซ์เจอร์ 4) ถ่ายคู่กับถ้วยมะม่วง/ไอศกรีมด้านข้าง จะช่วยให้ภาพดูมีเรื่องราวและจัดองค์ประกอบง่าย อีกอย่างที่ควรรู้คือเวลาเปิด-ปิดค่อนข้างยาว โดยเฉพาะวันพฤหัส-อาทิตย์เปิดถึงเที่ยงคืน เหมาะมากสำหรับคนที่อยากกินของหวานดึกๆ หลังเดินตลาดค่ะ (ร้านปิดวันจันทร์) ใครชอบบิงซูสายครีมมี่+ผลไม้ แนะนำให้ลองมะม่วงบิงซูที่นี่ แล้วอย่าลืมเผื่อท้องไว้แชร์กับเพื่อน จะได้ทั้งอิ่มทั้งได้รูปกลับไปแน่นอนค่ะ