พาลูกไปกินบุฟเฟ่ต์ชาบู สั่งอะไรได้บ้าง 🍲✨

พาลูกไปกินชาบูครั้งแรก ๆ เรากังวลเหมือนกันค่ะว่าลูกจะกินอะไรได้บ้างในร้านชาบู (โดยเฉพาะบุฟเฟ่ต์ที่ของล่อตาล่อใจเยอะมาก) สรุปคือ “กินได้” ถ้าเราเลือกวัตถุดิบให้เหมาะ และคุมรสชาติให้จางที่สุด 1) เลือกน้ำซุปให้ถูกตั้งแต่แรก สำหรับเด็กเล็ก เราเลือก “ซุปใส” เป็นหลัก หรือบางทีใช้น้ำเปล่าลวกเลยก็ได้ค่ะ จะช่วยลดความเค็ม/ความเผ็ดจากซุปน้ำดำ ซุปหม่าล่า หรือซุปเข้มข้นต่าง ๆ ถ้าร้านมีหม้อ 2 ช่อง ผู้ใหญ่กินช่องเข้มข้นได้ แต่ของลูกให้ยึดช่องซุปใสไปเลย แยกช้อน/กระบวยให้ชัดเจน ลดการปนรสค่ะ 2) เมนู “ผักนิ่ม” ที่เด็ก 1 ขวบกินง่าย ทริคของเราคือเลือกผักที่ต้มแล้วนิ่มจริง และหั่นชิ้นเล็กพอดีคำ เช่น ฟักทอง แครอท ข้าวโพดอ่อน ผักกาดขาว เห็ดหอม เห็ดเข็มทอง (ต้องหั่นสั้น ๆ) รวมถึงสาหร่ายบางชนิดในหม้อ (ดูให้ไม่เค็มและไม่เผ็ด) ต้มให้นิ่มแล้วพักให้หายร้อนก่อนป้อน 3) โปรตีนในร้านชาบูที่สั่งให้ลูกได้ โปรตีนที่เราหยิบบ่อยคือ หมูสไลซ์/ไก่ (ลวกจนสุกทั่วถึง) เต้าหู้ไข่/เต้าหู้อ่อน และไข่ต้มในน้ำซุป ส่วน “ตับหมู” ให้ลวกสุกมาก ๆ และเราไม่จิ้มซอสเลยค่ะ ถ้าร้านมีกุ้งสดก็ทำได้ แต่ต้องสุกสนิทและเช็กว่าเด็กไม่แพ้อาหารทะเล 4) คาร์โบไฮเดรตช่วยให้อิ่มท้อง (และลดงอแง) เด็กบางคนกินแต่เนื้อกับผักแล้วไม่ค่อยอิ่ม เราจะสั่งข้าวสวย หรือเส้นที่นิ่มอย่างอูด้ง/วุ้นเส้น/บะหมี่ (ตัดเส้นให้สั้น) แล้วคลุกกับน้ำซุปใสนิดเดียวพอให้ลื่น กลืนง่าย 5) ของที่เราเลี่ยงในร้านชาบู (โดยเฉพาะบุฟเฟ่ต์) ของทอดอย่างเฟรนช์ฟรายส์ ไก่ทอด รวมถึงของแปรรูป/ลูกชิ้น/ปูอัด และชีส มักเค็มและมันเกินไปสำหรับเด็กเล็กค่ะ ซอสจิ้มต่าง ๆ ก็โซเดียมสูง เราจะให้ลูกกินแบบไม่จิ้ม หรือถ้าจำเป็นจริง ๆ แตะนิดเดียวพอ 6) ทริคเล็ก ๆ ให้กินชาบูแบบปลอดภัยขึ้น - พกกรรไกรตัดอาหาร/ช้อนส้อมเด็ก และผ้ากันเปื้อนไปด้วย จะสะดวกมาก - แยกถ้วยของลูก ไม่ใช้ตะเกียบคีบของผู้ใหญ่ป้อนต่อ - รอให้เย็นก่อนเสมอ น้ำซุปและอาหารลวกใหม่ร้อนมาก - ถ้าลูกหิวเร็ว ให้เริ่มด้วยข้าว+ผักนิ่มก่อน แล้วค่อยตามด้วยโปรตีน สรุปเลยค่ะ พาลูก 1 ขวบไปกินชาบูไม่ยาก แค่โฟกัสซุปใส เลือกผักนิ่ม ๆ โปรตีนลวกสุก และคุมรสจาง ๆ เท่านี้ทั้งบ้านก็ได้อิ่มอร่อยแบบสบายใจค่ะ