ผมอยากแบ่งปันประสบการณ์การทำ Matcha Latte Coffee ที่บ้านซึ่งเหมาะสำหรับคนที่ชอบกาแฟและชาเขียวอย่างแท้จริง การเลือกผงมัทฉะคุณภาพดีเป็นสิ่งสำคัญมาก ผมแนะนำให้ใช้ผงมัทฉะที่มีสีเขียวสดและละเอียด เพราะจะช่วยให้รสชาติออกมาหอมและไม่ขมเกินไป ขั้นตอนแรก ผสมผงมัทฉะประมาณ 1 ช้อนชา กับน้ำร้อน 60 มิลลิลิตร คนให้ละลายจนไม่มีเม็ดผงหลงเหลือ จากนั้นอุ่นนมหรือเลือกใช้กับนมที่คุณชอบ เช่น นมวัวหรือนมอัลมอนด์ พร้อมตีฟองนมให้เนียนนุ่ม เทนมฟองลงในมัทฉะที่ละลายไว้ เสิร์ฟได้ทันที รสชาติของ Matcha Latte Coffee จะได้ความหอมของชาเขียวผสมผสานกับความมันของนมและรสขมเล็กๆ ของชา ทำให้สดชื่นและกระปรี้กระเปร่า นอกจากจะได้ดื่มเครื่องดื่มที่สุขภาพดี ยังเป็นการผ่อนคลายที่ดีหลังจากวันแสนวุ่นวาย แนะนำให้ลองทำเองที่บ้านและปรับลดหรือน้ำตาลเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้นด้วยครับ