Kitchen Restaurant (Contemporary cuisine) ✨
ครัวPhitsanulok Mon
🌻 must-see menu 🌼
✨ Stir the liver
The old menu that has been coupled since the first day, 15 years in full.
Fresh pork liver, blood-rolled until the meat is bouncy, soft and tender, stir-fried with sweet crispy imperial Cantonese vegetables, mingled with mellow fragrant shellfish oil sauce, with a soft sweetness from the chic. This dish is delicious, nourishing and also full of store memories. 🌿🥢✨
# Stir the liver of the body # Kitchen Restaurant # Phitsanulok Restaurant # phitsanulok
นอกจากเมนูผัดตับเบญจกายที่ขึ้นชื่อแล้ว ร้านครัวยังมีเมนูอาหารไทยร่วมสมัยที่หลากหลายให้เลือกสรร เหมาะกับคนที่ชื่นชอบอาหารที่ปรุงอย่างพิถีพิถันและใช้วัตถุดิบสดใหม่ทุกวัน ความพิเศษของร้านนี้คือวิธีการปรุงที่เน้นการผสมผสานรสชาติกลมกล่อม ทำให้ทุกคำที่ทานรู้สึกอร่อยและเต็มไปด้วยความใส่ใจ ผมเคยไปที่ร้านครัว พิษณุโลกหลายครั้ง รู้สึกประทับใจกับบรรยากาศร้านที่อบอุ่น พนักงานบริการดี และที่สำคัญคือเมนูผัดตับเบญจกายที่ทานแล้วนุ่มละมุนลิ้น ตับหมูสดถูกรีดเลือดจนสะอาด ผัดด้วยไฟแรงกับผักกวางตุ้งฮ่องเต้ที่ยังกรอบหวาน ทานกับซอสน้ำมันหอยที่ไม่หวานเกินไป ทำให้เมนูนี้เหมาะสำหรับทุกคนที่อยากลองรสชาติอาหารไทยสูตรแท้แต่มีความทันสมัย สำหรับคนที่ต้องการเพิ่มความหลากหลาย ร้านยังมีเมนูอื่นๆ ที่ใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น ผสมผสานกับสูตรดั้งเดิมที่สืบทอดกันมายาวนาน นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสดีสำหรับผู้ที่ชอบอาหารสุขภาพ เพราะเมนูต่างๆ จะเน้นใช้วัตถุดิบที่สดและบำรุงร่างกาย เช่น การเติมเก๋ากี้ในผัดตับซึ่งเป็นสมุนไพรจีนที่ดีต่อสุขภาพ ถ้าได้มาเยือนพิษณุโลก อย่าลืมแวะร้านครัวเพื่อสัมผัสประสบการณ์อาหารไทยที่ไม่เหมือนใครและยังคงความคลาสสิกไว้ได้อย่างลงตัว
