ฟังนะ สิ่งนี้อร่อยมาก! 🫠 แจกสูตร Matcha Earl Grey Cold Brew 🍵

🥣 วัตถุดิบ:

- ชา Earl Grey

- นมจืด ขวดเล็ก

- ผงมัทฉะ

- Heavy Cream

- น้ำเชื่อม (syrup)

👩🏻‍🍳 เสต็ปการเสก >> แบ่งเป็น 2 พาร์ทหลักนะคะ

Part 1️⃣: Earl Grey Cold Brew

- ใส่ชา Earl Grey 1 ซอง ลงไปในนมขวดเล็ก

- ปิดฝาให้สนิท แล้วแช่ทิ้งไว้ 1 คืน

Part 2️⃣: Matcha Cold Foam

- ใส่ heavy cream 3 ช้อนโต๊ะ

- ใส่นมจืด 2 ช้อนโต๊ะ

- ใส่ syrup 1 ช้อนโต๊ะ (เราใช้ Earl Grey syrup ที่ทำเองนะคะ เพิ่มความหอมชาเข้าไปอีก)

- ใส่ผงมัทฉะ 1 1/2 ช้อนชา

- ใช้เครื่องตีฟองนม ตีให้ขึ้นโฟม

Part 3️⃣: Matcha Foam & Earl Grey Cold Brew

>> ได้เวลาจับทุกอย่างมารวมกัน

- ใส่น้ำแข็ง

- เท Earl Grey Cold Brew ที่ทำไว้ลงไปก่อน

- ตามด้วย Matcha Foam ที่เราตีไว้

นี่ล่ะ! เมนูมัทฉะเอิร์ลเกรย์ที่ลงตัวสุดๆ 🍵🍂

#มัทฉะ #earlgrey #matchalatte #ชงมัทฉะเอง #มัทฉะลาเต้

กรุงเทพมหานคร
6/6 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมเมนู Matcha Earl Grey Cold Brew นี้ถือเป็นไอเดียที่สร้างสรรค์มากสำหรับคนที่ชื่นชอบชาเขียวมัทฉะและชารสหอมอย่าง Earl Grey ที่มีความแตกต่างแต่เข้ากันได้อย่างลงตัว จากประสบการณ์ส่วนตัว เวลาทำ Cold Brew ชา Earl Grey กับนมจืดโดยการแช่ทิ้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืน ช่วยให้รสชาติชาเข้มข้น แต่ออกนุ่มละมุนเมื่อเจอกับความหวานและมันของนม นอกจากนี้การเติม Matcha Foam ที่ตีฟองนมกับผงมัทฉะและน้ำเชื่อม Earl Grey syrup ที่ทำเอง ยิ่งเพิ่มความพรีเมียมให้เมนูนี้ขึ้นอีกขั้น เทคนิคสำคัญคือการตีฟองนมให้เนียนนุ่มและคงรูปได้ดี เพื่อให้ Matcha Foam วางอยู่ด้านบนของ Earl Grey Cold Brew อย่างชัดเจน ดูสวยและดื่มได้อรรถรสดีมาก นอกจากนี้ คุณสามารถปรับรสชาติได้ตามชอบ เช่น เพิ่มความหวานด้วยน้ำเชื่อมมากขึ้น ลดความเข้มของชา Earl Grey โดยเปลี่ยนจำนวนซองชา หรืออาจทดลองใช้ชาชนิดอื่นเพื่อสร้างความแปลกใหม่ ส่วนตัวมักจะทำเมนูนี้เวลาอากาศร้อน เพราะความเย็นและกลิ่นหอมของชาเป็นตัวช่วยสร้างความสดชื่นที่ดีมาก การทำเครื่องดื่มแบบนี้เองที่บ้านยังช่วยให้คุณมั่นใจในวัตถุดิบที่ใช้ และยังสนุกกับการลองปรับสูตรให้เป็นสไตล์เฉพาะตัวของคุณได้ด้วย อย่าลืมเตรียมแก้วใสและน้ำแข็งเย็น ๆ เพื่อให้เมนู Matcha Earl Grey Cold Brew ของคุณดูน่าทานและสดชื่นขึ้นอีกด้วยนะครับ!

ค้นหา ·
Cold brew matcha