「10年ぶりに! Copper Buffetが999++プロを開催し、最大2.5時間の食事を提供します!」

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “copper buffet” แล้วเล็งโปร 999++ อยู่ บอกเลยว่ารอบนี้คุ้มจริงเพราะได้นั่งยาว 2.5 ชม. (150 นาที) กินแบบไม่ต้องรีบตักจนเหนื่อย แนะนำให้วางแผนก่อนเข้าไปนิดนึง จะได้เก็บเมนูไฮไลต์ครบๆ โดยเฉพาะคนที่ไปครั้งแรกหรือไม่ได้ไปนาน ทริคของฉันคือเริ่มจาก “ของที่ต้องกินตอนสดๆ” ก่อน เช่น ซาชิมิรวม (แซลมอน ทูน่า ปลาเนื้อขาว) กับซีฟู้ดอย่างกุ้งเผา เพราะพอจานแรกมาอุ่นๆ หอมๆ จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดคือฟินมาก แล้วค่อยต่อด้วยหอยนางรมสด/หอยแมลงภู่ (ถ้ามีในไลน์) จะได้รสชาติหวานสดเต็มๆ ไม่โดนของหนักๆ ทำให้อิ่มไว หลังจากนั้นค่อยสลับไปทาง “ของอุ่นๆ” อย่างเนื้อย่างชิ้นหนานุ่มราดซอส หรือเมนูย่างต่างๆ แล้วค่อยปิดด้วยเมนูในตำนานที่หลายคนตั้งใจมาเพื่อสิ่งนี้เลยคือ “ซุปเห็ดทรัฟเฟิล” กินคู่ครัวซองต์ ฉันชอบสั่งช่วงกลางๆ ถึงท้ายๆ เพราะเป็นจานที่อิ่มง่าย แต่ถ้าใครกลัวพลาด แนะนำสั่งตั้งแต่ต้นแล้วค่อยคุมปริมาณ เรื่องการสั่ง/ตักให้คุ้ม: ด้วยเวลาที่ได้ยาว 150 นาที ลองใช้วิธีสั่งทีละนิดแต่หลายรอบ จะช่วยให้ได้ลองหลายเมนูขึ้น และลดโอกาสอาหารเย็นหรือทานไม่หมด ระหว่างรอจานหลัก ฉันมักแทรกของว่าง/เครื่องเคียงเบาๆ เช่น ฟักทองย่าง เห็ดย่าง หรือโรลชิ้นเล็กๆ ช่วยตัดเลี่ยนและทำให้มื้อบาลานซ์ขึ้น อีกอย่างที่อยากบอกคนหิวๆ คือไปเป็นแก๊งจะสนุกมาก เพราะแชร์กันชิมได้หลากหลายกว่า โต๊ะจะมีทั้งซีฟู้ด ซาชิมิ เนื้อย่าง ซุป และเมนูเรียกน้ำย่อยในถ้วยหิน (พวกปลาหั่นเต๋า สาหร่าย ไข่กุ้ง) จัดเต็มแบบโต๊ะล้นๆ ถ่ายรูปก็สวย สุดท้ายอย่าลืมเช็กเงื่อนไขโปรและเลือกวันเวลาที่คนไม่แน่น (เช่นรอบต้นๆ ของวัน) แล้ว “จองผ่าน Hungry Hub” ล่วงหน้าเพื่อความชัวร์ เพราะโปรแบบนี้คนจองไวมาก โดยเฉพาะสาขา The Sense Pinklao ที่ระบุไว้เท่านั้น