บ้านวากิชิของตระกูลซวน
. ❗ ♡ ° + ° ♡ .. * ♡ ° + ° ❗
ใช้หลักสูตรเทมปุระของ Sushito Sakana Tomikawa
อยู่ห่างจากสถานีเพียงไม่กี่นาที และสถานที่นั้นเข้าใจง่ายเพราะอยู่ที่มุมชั้นหนึ่ง แต่รูปลักษณ์นั้นสงบและสง่างาม
การตกแต่งภายในของร้านอาหารมีสไตล์และซับซ้อน และมีหลากหลายรูปแบบ เช่น เคาน์เตอร์ โต๊ะ และห้องส่วนตัว
เนื่องจากช่องว่างระหว่างที่นั่งว่างปานกลางฉันจึงสามารถใช้จ่ายได้อย่างสะดวกสบายโดยไม ่ต้องกังวลกับสภาพแวดล้อม
มีสาเกญี่ปุ่นหลายชนิดที่คุณมักไม่เห็น
นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ดังนั้นแม้แต่ผู้ที่ไม่ชอบแอลกอฮอล์ก็สามารถเพลิดเพลินกับมันได้อย่างมั่นใจ
หลักสูตรเริ่มต้นหลังจากจัดหาเครื่องดื่มและเป็นความก้าวหน้าที่ผ่อนคลายซึ่งใช้เวลาทั้งหมดมากกว่า 2 ชั่วโมง แต่มันเป็นความประทับใจที่ดีที่ฉันสามารถกินได้อย่างใจเย็นโดยไม่ต้องรีบไประหว่างทาง
มันเริ่มต้นด้วยคำอธิบายของถังสาเกและความคาดหวังจะเพิ่มขึ้นด้วยเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย
จานอาหารเรียกน้ำย่อยนั้นดูสนุกสนาน โดยเฉพาะชาวันมูชิกับชีสนั้นน่าประหลาดใจและน่าประทับใจ
โดยรวมแล้วเครื่องปรุงรสนั้นแรงไปหน่อยและฉันรู้สึกว่ามันตระหนักถึงความเข้ากันได้กับสาเก จานหญ้าเจ้าชู้ก็อร่อยด้วยรสชาติที่เป็นเอ กลักษณ์และทิ้งความประทับใจไว้
เทมปุระทอดสดใหม่เสิร์ฟทีละคน และเสมียนจะอธิบายและพักไว้อย่างระมัดระวัง
การผสมผสานระหว่างเนื้อวัวและใบชิโซนั้นน่าประทับใจเป็นพิเศษ และคุณสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อสัมผัสได้
กุ้งกรอบและฉันสามารถกินได้ทั้งเปลือกและมันเทศมีความสมดุลที่ดีกับอบเชย
ทุกจานรู้สึกถึงความดีและความเฉลียวฉลาดของวัสดุ
ซูชิทั้งหมดที่เสิร์ฟระหว่างทางนั้นอร่อยและแตงของที่วางตะเกียบก็เป็นสำเนียงที่ดีเช่นกัน
อย่างไรก็ตามในช่วงครึ่งหลังเครื่องปรุงรสมีความแข็งแรงและมีปริมาณมากดังนั้นความรู้สึกของความแน่นจึงค่อนข้างแข็งแกร่ง
โดยเฉพาะอย่างยิ่งซูชิปิดอาจรู้สึกหนักเล็กน้อยขึ้นอยู่กับบุคคล แต่ปลาทูน่าอร่อยมากกับไขมัน
สรุปได้ดีด้วยของหวานและเสิร์ฟอย่างระมัดระวังจนถ ึงชาเขียวครั้งสุดท้าย
ฐานลูกค้ากว้างและใช้ตั้งแต่ผู้สูงอายุไปจนถึงคู่รักหนุ่มสาวและฉันคิดว่ามันเป็นร้านค้าที่ใช้งานง่ายแม้ในวันพิเศษ
อย่างไรก็ตามเนื่องจากมีปริมาณและรสชาติโดยรวมที่แข็งแกร่งฉันคิดว่าความพึงพอใจจะเพิ่มขึ้นหากคุณตระหนักถึงจุดนั้นล่วงหน้า
鮨ト酒肴 富かわでの食事は、味や雰囲気だ けでなく、接客の丁寧さも特筆すべきポイントです。スタッフの方が一品一品の食材や調理法について丁寧に説明してくれるため、料理の魅力がより深く伝わり、満足感が高まります。 特に天ぷらは揚げたてを順番に提供してくれるので、熱々のサクサク感を存分に楽しめました。牛肉と大葉の組み合わせや、シナモンの香りとマッチしたさつまいもなど、素材の組み合わせに独自の工夫が感じられ、和食の伝統にとどまらない新しい味わい方が提案されています。 また、ドリンクメニューには珍しい日本酒銘柄が並び、ノンアルコールの選択肢も充実しているため、お酒が苦手な方や車で来店する方も安心して楽しめるのが嬉しいところです。食前酒や食後の緑茶まで、細やかな配慮が行き届いてました。 コースが約2時間以上とゆったりしているため、慌ただしくなくリラックスして食事ができます。客層も幅広く、家族連れやカップル、友人同士などさまざまなシーンで利用されており、誰にとっても居心地のよい空間だと感じました。 一方で、全体的に味付けがやや濃く量も多めなので、特に味の濃さに敏感な方や少食の方はその点を意識して注文するとより快適に楽しめると思います。 私自身、吉祥寺で落ち着いて和食を楽しみたい時に訪れており、この店の独特な味付けがやみつきになっています。特別な日やちょっと贅沢したい時にはぜひ訪れてほしいおすすめのお店です。
