If you eat full horse meat
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It is an easy-to-use shop located on the first floor where restaurants are lined up right away from Ningyocho Station.
Beef tongue, horse meat and crispy dumplings
The inside of the store is compact, and on this day I went to the first floor counter.
It was quite crowded before 20 o'clock, and we waited for about 10 minutes after the seat guidance.
The course was horse sashimi and explained about the local horse meat culture.
It also came with a mamushi drink and had an impact
Crispy dumplings have a lot of oil and volume, and you can eat it refreshingly with Lemosco
The clerk baked the thick-sliced tongue and enjoyed it with the condiments.
Horse meat is also easy to eat and is a nice content for meat lovers.
Beef tongue stew appeared 30 minutes later, and this was also a considerable amount.
After that, meat dishes and rice continued, and the volume could not be eaten as a whole.
Although the last yakizakura nabe and yam rice were reduced, I was still full.
It is suitable for people who want to enjoy horse meat and yakiniku with good cost performance.
Because the recommendation is an interesting character and the menu is relatively reasonable price,
I think COSPA is pretty good
I thought it was an interesting concept that each store has different characteristics
Complete when you notice Ningyocho? # tavern Beef tongue # dumplings
人形町駅周辺には多くの食事処が軒を連ねており、特に馬肉料理を提供するお店は珍しい存在です。今回訪れた「ひまわり精」は、駅からすぐの便利な立地にありながら、温かみのあるコンパクトな店内で、和やかな雰囲気の中お食事を楽しめます。 馬刺しがお通しとして提供されるコースは、地域の馬肉文化についてスタッフの説明もあり、単なる食事以上の体験ができます。私も初めて飲んだ「まむしドリンク」はインパクト大で、興味深い一杯でした。また、クリスピー餃子は油多めで食べ応えがありますが、レモスコをかけることでさっぱりといただけるのが好印象です。 厚切り牛タンは、店員さんが目の前で丁寧に焼き上げてくれるため、そのジューシーさと香ばしさが際立ちます。薬味と合わせて楽しむスタイルは、牛タンの旨味を引き立ててくれ、肉好きには嬉しい逸品です。さらに、30分後に運ばれてきた牛タンシチューもボリューム盛り沢山で、食いしん坊の私でも満足できる量でした。 肉料理だけでなく、ご飯ものも充実しており、最後には焼桜鍋ととろろご飯も楽しめました。しかし、内容が充実しているため、お腹いっぱいで食べきれないほどのボリューム感です。肉を心ゆくまで楽しみたい方や、コスパ良くご馳走を味わいたい方にはぜひおすすめしたいお店です。 私のように色々食べたいタイプの方には、メニューの中から調整してもらいながら注文するのも良いでしょう。多彩なメニューと地域の特色を生かしたコンセプトは、訪れるたびに新しい発見がありそうです。ぜひ人形町の「ひまわり精」で、馬肉や牛タンを中心とした贅沢で満腹な食体験をしてみてください。