Lemon8Lifestyle community

Automatically translated.View original post

Mootam Diary
Mootam Diary

406 followers

Follow
Follow
Follow
ภาพคอลลาจแสดงบรรยากาศร้านยากินิกุสไตล์ญี่ปุ่น มีลูกค้ากำลังปิ้งย่างเนื้อบนเตาถ่าน จานเนื้อรวมหลากหลายชนิด และเครื่องดื่มในแก้ว พร้อมป้ายชื่อร้าน Yakiniku Ozawa Horumon.
ภาพจานเนื้อและเครื่องในดิบหลากหลายชนิดจัดวางอย่างสวยงาม พร้อมป้ายไม้ระบุชื่อส่วนต่างๆ และถ้วยดารุมะสีขาวบนโต๊ะไม้.
ภาพอาหารจานเล็กในชามเซรามิกสีน้ำเงินเข้ม เป็นเนื้อตุ๋นหรือเครื่องในราดซอส ตกแต่งด้วยหอมใหญ่และต้นหอมซอย วางอยู่บนโต๊ะไม้.
ภาพระยะใกล้ของเนื้อหมักกำลังถูกปิ้งย่างบนเตาถ่านร้อนๆ มีควันและเปลวไฟเล็กน้อย แสดงถึงการย่างแบบดั้งเดิม.
ภาพแก้วเบียร์ Asahi หรือเครื่องดื่มไฮบอลพร้อมมะนาวฝาน วางบนที่รองแก้วสีแดงน้ำเงิน โดยมีโคมไฟญี่ปุ่นประดับตกแต่งอยู่ด้านหลัง.
ภาพด้านหน้าร้าน Yakiniku Izakaya Ozawa Horumon ที่มีป้ายชื่อร้านขนาดใหญ่และธงโนเรนสไตล์ญี่ปุ่น แสดงถึงบรรยากาศร้านอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ.
ภาพบรรยากาศภายในร้านยากินิกุ ลูกค้ากำลังนั่งรับประทานอาหาร มีโคมไฟญี่ปุ่นสีสันสดใสแขวนประดับ และท่อดูดควันเหนือเตาปิ้งย่างแต่ละโต๊ะ.
ภาพผนังร้านที่ประดับด้วยโปสเตอร์และเมนูอาหารญี่ปุ่นหลากหลาย รวมถึงโปสเตอร์สไตล์วินเทจขนาดใหญ่ และเมนูโฮรุโมนราเมนและโฮรุโมนโมริ.
ภาพบรรยากาศภายในร้านบริเวณเคาน์เตอร์ มีพนักงานสวมเสื้อสีแดงกำลังเตรียมอาหาร และการตกแต่งด้วยโคมไฟและของประดับสไตล์ญี่ปุ่น.
ภาพเนื้อสเต็กไดมอนด์คัทวางอยู่ในกล่องไม้ญี่ปุ่น พร้อมป้ายระบุชื่อเมนู วางอยู่บนแท่นไม้เล็กๆ โดยมีเครื่อง��ดื่มอยู่ด้านหลัง.
1/11

You may also like

No content
See more on the app
See more on the app
See more on the app
0 saved
3

Grill Strap Must SAVE 🔥 Genuine Japanese Feel Shop No-fly Far 🙌🏻

Grill Line Must Save 🔥 This shop is an authentic Japanese feed shop without flying far. 🙌🏻

Who's the "Horumone" line? Must try at Yakiniku OZAWA HORUMON IZAKAYA. The inner machine is very good. Soft. No smell. Grill on the charcoal stove is the most fragrant. 🤤

And the meat line is not disappointed. Wagyu is good. It really melts in the mouth. There is a menu to eat, play, drink, filisakaya. Sitting with a friend is fun. 🍻

The atmosphere is very Japanese, like going out to eat in Osaka. Whoever's on the side says don't miss it!!!!

# Toasting, grilling # Yakiniku # Japanese restaurant # Yakiniku # Side food

4/5 Edited to

... Read moreถ้าใครเสิร์ชหา “yakiniku ozawa horumon” หรือ “ozawa yakiniku” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม เราอยากสรุปประสบการณ์แบบละเอียดขึ้นเผื่อช่วยตัดสินใจ โดยรวมร้านเป็นแนว Yakiniku + Izakaya คือเน้นปิ้งย่างบนเตาถ่านและมีเมนูจานเล็กให้สั่งแชร์กับเพื่อน บรรยากาศญี่ปุ่นมาก มีโคมไฟสีๆ แขวนเต็มร้าน แต่ละโต๊ะจะมีท่อดูดควัน ทำให้ควันไม่อบอวลเกินไป ย่างสนุกแบบไม่ทรมาน ไฮไลต์ที่อยากเชียร์คือ “โฮรุโมน” (เครื่องใน) ของที่นี่ทำดีจริง เนื้อสัมผัสนุ่ม เคี้ยวเพลิน และที่สำคัญคือไม่มีกลิ่นแรงๆ เวลาโดนเตาถ่านจะหอมมาก ยิ่งตอนย่างไฟแรงๆ จะมีควันกับเปลวไฟเล็กน้อย ฟีลยากินิกุแบบญี่ปุ่นแท้ ถ้าไปครั้งแรก แนะนำสั่งแบบรวมๆ (จานรวมเนื้อ/เครื่องใน) จะได้ลองหลายส่วน แล้วค่อยกลับมาจัดเมนูที่ชอบในรอบถัดไป สำหรับสายเนื้อ เราชอบที่ร้านมีตัวเลือกวากิวและเนื้อหั่นสวยๆ บางเมนูเสิร์ฟมาในกล่องไม้สไตล์ญี่ปุ่น (แนวไดมอนด์คัท) ถ่ายรูปสวยมาก และกินก็ฟิน เพราะเวลาย่างให้พอดีๆ เนื้อจะฉ่ำและละลาย ที่ทริคเล็กๆ ของเรา: อย่าย่างนานเกินไป โดยเฉพาะวากิว แค่พอสุกด้านนอกแล้วพักบนตะแกรงสักนิด เนื้อจะหวานขึ้น ส่วนใครที่กำลังหา “เมนู Yakiniku OZAWA Horumon Izakaya บางแค” แบบกินครบๆ เราว่าควรสั่งให้บาลานซ์ระหว่างปิ้งย่างกับจานรองท้อง เช่น เมนูตุ๋น/เครื่องในราดซอสในชามเซรามิก (รสเข้มข้น กินตัดกับเนื้อย่างดีมาก) แล้วปิดด้วยเครื่องดื่มสไตล์อิซากายะอย่างไฮบอลมะนาวหรือเบียร์ (เราเจอแก้วเบียร์กับไฮบอลแล้วเข้ากับปิ้งย่างสุดๆ) อีกอย่างที่ชอบคือหน้าร้านมีป้ายใหญ่และม่านโนเรนญี่ปุ่นชัดมาก หาไม่ยาก ถ้าไปช่วงเย็น-ค่ำคนจะคึกคัก แนะนำจอง/เผื่อคิวหน่อย โดยเฉพาะถ้าจะไปเป็นแก๊ง เพราะร้านเหมาะกับการนั่งชิล แชร์จานไปเรื่อยๆ มากกว่าไปรีบๆ กินแล้วกลับ สรุป: ถ้าอยากได้ร้านยากินิกุฟีลโอซาก้าแถวฝั่งธน/บางแค ที่เด่นเรื่องโฮรุโมนและย่างเตาถ่านหอมๆ ร้านนี้ควรค่าแก่การเซฟไว้จริงๆ