ลาบเป็ดเป็นเมนูอาหารอีสานที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ด้วยรสชาติที่กลมกล่อมและเผ็ดจัดจ้าน ตามแบบฉบับอาหารอีสานแท้ๆ การทำลาบเป็ดนั้นต้องใช้เนื้อเป็ดสด เนื้อแน่นมาสับให้ละเอียด ผสมกับเครื่องปรุงที่เข้มข้น เช่น ข้าวคั่ว พริกป่น น้ำมะนาว และผักชีฝรั่ง เพื่อให้ได้รสชาติเปรี้ยว เผ็ด และกลิ่นหอมเฉพาะตัว กระทรวงการแซ่บเป็นร้านในย่านพระราม 3 ที่มีชื่อเสียงในเรื่องเมนูลาบเป็ด ตัวร้านออกแบบให้บรรยากาศชิลๆ นั่งสบาย เหมาะกับการมาแฮงเอาต์หรือรับประทานอาหารร่วมกับครอบครัวและเพื่อนฝูง ที่นี่เน้นความเป็นอาหารอีสานรสชาติจัดจ้านแท้ๆ ในทุกจาน เพื่อให้ลูกค้าได้สัมผัสประสบการณ์การกินลาบเป็ดที่ดีที่สุด นอกจากลาบเป็ดแล้ว ที่กระทรวงการแซ่บยังมีเมนูอาหารอีสานอื่นๆ ที่หลากหลาย ทั้งส้มตำ ไก่ย่าง และอาหารรสแซ่บที่จัดจ้านเหมือนกัน สำหรับสายลาบและสายแซ่บร้านนี้ถือว่าเป็นจุดหมายที่ควรไปลองสักครั้ง ใครที่ชื่นชอบอาหารรสชาติจัดจ้านแบบต้นตำรับอีสาน ต้องไม่พลาดกับประสบการณ์การลิ้มรสลาบเป็ดแซ่บนัว ที่ร้านกระทรวงการแซ่บแห่งนี้