ถ้าพูดถึงของกินเล่นที่ใครหลายคนติดใจ "โตเกียว" ถือเป็นเมนูท้องถิ่นที่ห้ามพลาดเมื่อมาเยือนพัทลุง หลายครั้งที่ผมได้ไปเดินตลาดหรือร้านข้างทางในพัทลุง มักจะเห็นร้านขายโตเกียวหลากหลายร้าน ทั้งแบบแป้งบางกรอบและแบบแป้งนุ่มหนึบ ทำให้ทุกคำที่ได้กัดมีรสชาติที่แตกต่างและชวนติดใจ สำหรับใครที่สงสัยว่าทำไมต้องกินโตเกียวอีก คำตอบคือความหลากหลายของไส้ที่ให้เลือก เช่น ไส้ไข่หมูหยอง ไส้กรอบ ไส้หวาน อย่างช็อกโกแลต หรือชานมไข่มุก ที่เพิ่มลูกเล่นใหม่ๆ เข้ามาได้ด้วย นอกจากนี้โตเกียวยังเป็นอาหารว่างที่ทำง่าย ราคาไม่แพง เหมาะกับทุกโอกาส ไม่ว่าจะกินเล่นหรือนำไปเป็นของว่างในงานสังสรรค์ จากประสบการณ์ส่วนตัว ร้านโตเกียวในพัทลุงที่ผมชื่นชอบมักจะเป็นร้านที่เจ้าของทำเอง สด ใหม่ และดูแลความสะอาดอย่างดี การพบปะพูดคุยกับเจ้าของร้านเล็กๆ เหล่านี้ยังให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนกับการกินที่บ้าน และเมนูที่ทำเองด้วยใจ มักจะถูกปากคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว ดังนั้นถ้าใครแวะมาเที่ยวเมืองลุง ลองแวะชิมโตเกียวตามร้านต่างๆ จะช่วยให้คุณได้สัมผัสวิถีชีวิตและวัฒนธรรมการกินที่เรียบง่ายแต่เต็มเปี่ยมไปด้วยรสชาติความสุขครับ