5/10 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมเมนูแซ่บๆ นับเป็นเมนูที่ไม่ว่าใครก็ชื่นชอบ เพราะรสชาติที่จัดจ้านกลมกล่อมทำให้อรรถรสในการกินอาหารเพิ่มขึ้นอย่างมาก เมื่อไม่นานมานี้ ผมได้ลองทำเมนูแซ่บๆ หลายเมนูที่บ้าน ไม่ว่าจะเป็นส้มตำ ลาบไก่ หรือยำต่างๆ พบว่า การเลือกวัตถุดิบสดใหม่ เช่น พริกขี้หนูสวน มะนาวสด และผักชีฝรั่ง ช่วยทำให้อาหารมีรสชาติที่โดดเด่นมากขึ้น นอกจากนี้ การปรับรสชาติด้วยน้ำปลา น้ำตาลนิดหน่อย และน้ำมะขามเปียกยังช่วยให้ได้รสหวานอมเปรี้ยวกำลังดี การจัดเตรียมและการปรุงอย่างพิถีพิถัน เช่น การตำส้มตำใหม่ๆ ทุกครั้ง ทำให้ได้รสสัมผัสกรุบกรอบของมะละกอ รวมถึงการรู้จักปรับปริมาณพริกให้เหมาะสมกับความชอบ ก็เป็นอีกหนึ่งเทคนิคที่ช่วยส่งเสริมให้เมนูแซ่บๆ สมบูรณ์แบบ นอกจากนี้อย่าลืมจัดจานด้วยผักเคียงสด เช่น ใบโหระพา ใบแมงลัก และผักชี ที่ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและช่วยตัดเลี่ยนได้ดี จากประสบการณ์ส่วนตัว เมนูแซ่บๆ ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังเป็นเมนูที่เหมาะสำหรับการกินร่วมกันกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูงในมื้อสังสรรค์ ที่สำคัญคือยังเพิ่มความรู้สึกอบอุ่นและสนุกสนานระหว่างการรับประทานอาหารอีกด้วย

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ภาพคอลลาจรวม 9 เมนูยำรสจัดจ้านน่ารับประทาน มีทั้งยำมาม่ากุ้ง ยำวุ้นเส้นหมูยอ ยำมะนาวกุ้งสด ยำแซลมอนไหลบัว ยำมะม่วง ยำคอหมูย่าง ยำไก่แซ่บ ยำวุ้นเส้นเห็ดรวม และยำรวมมิตร
ยำมาม่ากุ้งสุดแซ่บในจานสีขาว ประกอบด้วยเส้นมาม่า กุ้งสด ไส้กรอก หอมแดง มะเขือเทศ และมะนาวฝาน จัดวางอ�ย่างสวยงามพร้อมผักชีและพริกแดง
ยำวุ้นเส้นหมูยอในจานสีขาว มีวุ้นเส้น หมูยอ หมูสับ หอมแดง มะเขือเทศ และพริกแดงสับ กำลังใช้ส้อมตักวุ้นเส้นและหมูยอขึ้นมา
รวม 9 เมนูยำสุดแซ่บ! อร่อยไม่ซ้ำไม่จำสูตร😆🌶✨
สวัสดีค่าทุกคน รอบนี้แล้วรวมเฟรมต้มจืดไปแล้ว รอบนี้มารวมเฟรมเมนูยำให้ค่าา ทุกเมนูปอทำเองเลยนะภูมิใจที่สุด แถมอร่อยมากๆๆ อวยตัวเองม่ายหวาย😆🥰 แต่ละเมนูบอกเลยว่าแซ่บ!!! กินเท่าไหร่ก็ไม่มีเบื่อ อาหารประจำชาติไทยไม่ใช่ต้มยำกุ้งกับผัดไท แต่เป็นยำกับส้มตำนี่แหละค้าบบบบคู่บ้านคู่เมืองอเมซิ่งไทยแลนด์สุดๆ 😆🥰
Anchi

Anchi

ถูกใจ 1688 ครั้ง

ลาบไข่ต้มจัดจานสวยงามพร้อมเสิร์ฟ ไข่ต้มผ่าครึ่งราดด้วยน้ำลาบแซ่บๆ โรยหน้าด้วยพริก หอมแดง และผักชีฝรั่ง มีใบสะระแหน่และกลีบหอมแดงม่วงตกแต่ง
ภาพแสดงการเตรียมน้ำลาบ โดยเริ่มจากการใส่น้ำปลา พริกป่น น้ำตาลทราย และข้าวคั่วลงในชามเพื่อผสมให้เข้ากัน
ภาพแสดงการปรุงน้ำลาบต่อด้วยการบีบมะนาว ใส่หอมแขก พริกสด และผักชีฝรั่งซอย จากนั้นคลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันดี
ทำ ลาบไข่ต้ม แซ่บๆ กันค่า 🌶✨
ใครเบื่อไข่ต้มแบบธรรมดา มาทำไข่ต้มแซ่บๆ กันค่า ไปทำกันเลย 😋 🌸วัตถุดิบ ไข่ไข่ 6 ฟอง น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ  น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ  น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ (ตามชอบ) พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ (ตามชอบ) พริกแดงจินดาสด (ตามชอบ ไม่ใส่ก็ได้) ผักชีฝรั่งซอย หอมแขกซอย (หอมแดงก็ได้) 🌸วิธีทำ ▪️
พี่กินแซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 4201 ครั้ง

ภาพยำไก่แซ่บในกระทะ มีไก่ทอดกรอบ หอมแดงซอย พริก และผักชีฝรั่ง คลุกเคล้าเข้ากัน ดูน่ารับประทาน
ส่วนผสมสำหรับทำยำไก่แซ่บ ประกอบด้วยไก่ทอด หอมแขก ผักชีฝรั่ง พริกแดง พริกป่น ข้าวคั่ว น้ำปลา และน้ำตาล
ขั้นตอนการเตรียมแป้งเปียกสำหรับชุบไก่ โดยผสมแป้งทอดกรอบ ไข่ไก่ และน้ำสะอาด คนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อละเอียด
ทำ "ยำไก่แซ่บ" เมนูง่ายๆกันค่า ✨
💕ส่วนผสม เนื้อไก่ แป้งทอดกรอบ ไข่ไก่ น้ำสะอาด หอมแดงซอย (หอมแขก)​1หัว พริกแดงซอย 5-10 เม็ด ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ​ พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ​ น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนโต๊ะ​ น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ​ น้ำมะนาว 2 ลูก 💞วิธีทำ 1.เตรียมแป้งเปียก ใช้เเป้งทอดกรอบ ใส่ไข่ เติมน้ำสะอาด คนให้เป็นเนื้อละเอียด 2. ใส่ไก่
พี่กินแซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 7226 ครั้ง

ภาพไข่ดาว 3 ฟองวางบนข้าว ราดด้วยน้ำปลาพริกป่นรสจัดจ้าน มีกระเทียม หอมแดง พริกป่น และมะนาวหั่น ไข่แดงเยิ้มดูน่ารับประทาน
ภาพส่วนผสมหลักสำหรับทำน้ำปลาพริกป่น ได้แก่ น้ำปลา พริกป่น น้ำตาล และมะนาวหั่นซีก จัดวางในภาชนะอย่างเป็นระเบียบ
ภาพวัตถุดิบที่เตรียมไว้สำหรับน้ำปลาพริกป่น ประกอบด้วย กระเทียม หอมแดงซอย มะนาวหั่นบางๆ และต้นหอมซอย จัดใส่ถ้วยใส
ไข่ดาว น้ำปลาพริกป่น เปรี้ยวเผ็ด แซ่บ✨
เป็นเมนูทำง่าย แต่แซ่บถูกใจ เจริญอาหารมาก น้ำปลาพริกป่นรสจัด เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด หอม กระเทียมเพิ่มความเเซ่บ ใส่มะนาวหั่นได้ฟิลกัดเเล้วเปรี้ยวๆจี๊ดๆแต่อร่อย ราดไข่ดาวกรอบๆ ไข่แดงเยิ้ม อร่อยแซ่บมาก😋 #เข้าครัวกับLemon8 #อร่อยบอกต่อ #กินอะไรดี #เมนูง่ายๆ #ติดเทรนด์
พี่กินแซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 10.2K ครั้ง

เมนูแซ่บ 5 นาที🎠🍃
#cooking #เรื่องเล่า #foodlover #เมนูแซ่บๆ #ติดเทรนด์
mydestinydiaryy

mydestinydiaryy

ถูกใจ 1866 ครั้ง

แชร์เมนู | ไส้หมูย่างเสียบไม้🥓✨
แชร์เมนูต้อนรับวันหยุด #ไส้หมูย่าง อร่อยแซ่บๆ ทำง่าย ไม่ขม เหมาะกับปาร์ตี้วันหยุดที่สุด🥓✨ . #ห้องครัวlemon8 #katiizชอบทำกับข้าว #ไส้หมูย่างเสียบไม้ #เมนูแซ่บ
KatiizSukanya

KatiizSukanya

ถูกใจ 1409 ครั้ง

แกงไก่ใส่ฟักปลาร้านัวๆ ในหม้อสีเทาเข้ม มีเนื้อไก่ ฟักอ่อน พริก และผักสมุนไพรต่างๆ ลอยอยู่ในน้ำแกงสีน้ำตาลอ่อน ดูน่ารับประทาน พร้อมข้อความ 'แกงไก่ใส่ฟัก ปลาร้านัวๆ' บนภาพ
ภาพรวมวัตถุดิบสำหรับทำแกงไก่ใส่ฟัก ประกอบด้วยไก่บ้าน พริก หอมแดง ตะไคร้ ใบแมงลัก ผักชีลาว ต้นหอม ฟักอ่อน พริกกะเหรี่ยง และปลาร้าในดวงใจ
ขั้นตอนการทำแกงไก่ใส่ฟัก เริ่มจากการตำพริก หอม ตะไคร้ ผัดเครื่องแกง ใส่ไก่ลงคั่ว และปรุงรสด้วยปลาร้า รสดี ผงชูรส และน้ำปลาในหม้อ
🥣 “แกงไก่ใส่ฟัก เมนูบ้านๆ แต่แซ่บโดนใจ”
แกงไก่ใส่ฟัก 🍲✨ หอมเตะจมูก ฟักนุ่มหวานกำลังดี เข้ากับไก่เนื้อแน่นๆ ซดร้อนๆ คล่องคอสุดๆ 😋👌 วัตถุดิบ : - ไก่บ้าน - ฟักอ่อน - หอมแดง - พริกแดง - พริกกะเหรี่ยง (ลูกโดด) - ตะไคร้ - ปลาร้า - รสดี - ผงชูรส - น้ำปลา #แกงไก่ใส่ฟัก #แกงไก่ #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู #เมนูบ้านๆ
Mali Pun 😽

Mali Pun 😽

ถูกใจ 575 ครั้ง

ยำตะไคร้หมูสะดุ้ง แซ่บหอม หมูนุ่มสะดุ้ง ๆ กินเพลิน
#ยำตะไคร้หมูสะดุ้ง #เมนูแซ่บๆ #อาหารไทย #อาหารทําเอง #เข้าครัวกับLemon8 ✅ สูตรยำตะไคร้หมูสดุ้ง ส่วนผสม หมูสันคอ หั่นชิ้นบาง 300กรัม ตะไคร้ซอยบาง 60กรัม หอมแดงแขก 2 หัว พริกจินดา​แดง​ซอย 5 เม็ด มะนาว 4​ ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 4​ ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อม 3 ช้อนชา ผงนัวตามชอบ พริกแดงจินดาปั่น
เชฟฝนก้นครัว

เชฟฝนก้นครัว

ถูกใจ 122 ครั้ง

แชร์เมนู | ยำไก่แซ่บ✨
ปีใหม่นี้หาเมนูแซ่บๆทานกันค่า #ยำไก่แซ่บ เมนูอร่อย ทำง่าย ต่อยอดเป็นอาชีพเสริมก็ดีงามนะคะ✨ . #katiizชอบทำกับข้าว #ห้องครัวlemon8 #เมนูแซ่บ #แจกสูตรอาหาร
KatiizSukanya

KatiizSukanya

ถูกใจ 391 ครั้ง

ภาพสะโพกไก่ต้มน้ำปลาสีน้ำตาลทอง 4 ชิ้น วางอยู่ในชามพร้อมน้ำซุปเข้มข้นและกระเทียมกลีบ มีผักชีโรยหน้าเล็กน้อย ดูน่ารับประทาน
ภาพคอลลาจแสดงวัตถุดิบเริ่มต้น: สะโพกไก่ดิบ, กระเทียม, รากผักชี และการเทน้ำปลาลงบนไก่ เตรียมพร้อมสำหรับการปรุง
ภาพคอลลาจแสดงขั้นตอนการปรุงรส: การเติมซอสหอยนางรม, น้ำตาล, ผงปรุงรส และซีอิ๊วดำลงบนสะโพกไก่ดิบพร้อมกระเทียมและรากผักชี
ทำ "ไก่ต้มน้ำปลา" นุ่มๆ เข้มข้น กันค่า ✨
เมนูนี้ปรุงไปเลยไม่ต้องกลัวเค็ม เลือกน้ำปลาที่ไม่เค็มโดด แล้วค่อยๆปรุง จะได้รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม 🌼วัตถุดิบไก่ต้มน้ำปลา ▪️สะโพกไก่ 4 ชิ้น ▪️รากผักชี 2 ราก ▪️กระเทียม (ตามชอบ) ▪️น้ำปลาเมกาเชฟ (ไม่เค็มโดดมาก) 4 ช้อนโต๊ะ ▪️ซอสหอยนางรม 4 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ ▪️ผงปรุงรส 1 ช้อนชา ▪
พี่กินแซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 15.5K ครั้ง

ผัดพริกแกงหมูหวาน เอาใจคนรักสามชั้น 😋 พริกแกงเผ็ดจากร้าน @Maeleksubin #ครัวในบ้านอาหารทําเอง #อาหารไทย #เมนูง่ายๆ #เมนูดังtiktok #จานหรูดูดี #tiktokuni #tiktokพาทํา
จานอาหารของแม่หมิว 🥙

จานอาหารของแม่หมิว 🥙

ถูกใจ 1883 ครั้ง

วิธีทำ ผัดเผ็ดหมูสับ เมนูทำกินเองง่ายๆ อร่อยจัดเต็ม หอมกลิ่นกระชายพริกไทย #ห้องครัวtiktok #tiktokพากิน #ความรู้คู่ครัว #เมนูนี้ฉันอ้วน #ทํากินเอง #ทําอาหาร
ทำกินเอง

ทำกินเอง

ถูกใจ 23.1K ครั้ง

ดูเพิ่มเติม