... Baca selengkapnyaSebagai pecinta donat, aku tuh paling nggak bisa lihat topping yang keliatan menggiurkan, apalagi kalau sudah kombinasi matcha, oreo, almond, dan strawberry. Biasanya aku beli satu box isi beberapa rasa, jadi bisa sekalian icip-icip dan bandingin mana yang paling cocok di lidah.
Donat matcha oreo jadi salah satu favoritku. Biasanya bagian atasnya dikasih glaze matcha warna hijau lembut, lalu ditaburi remahan oreo yang agak crunchy. Rasanya perpaduan pahit-manis, matcha-nya nggak terlalu nyegrak, dan oreo-nya bikin tekstur jadi lebih seru. Kalau kamu kurang suka manis, donat matcha oreo ini lumayan aman karena rasa matcha bantu “nentralin” manisnya.
Varian donat matcha almond juga nggak kalah menarik. Topping-nya biasanya matcha glaze lalu dikasih irisan almond tipis-tipis di atasnya. Waktu digigit, donatnya empuk, matcha-nya creamy, dan almond-nya kasih sensasi gurih renyah. Menurutku ini cocok buat yang suka topping agak ringan, nggak terlalu berat kayak oreo atau coklat.
Kalau lagi pengen sesuatu yang lebih fruity dan fresh, aku biasanya pilih kombinasi oreo matcha strawberry dalam satu box. Bukan berarti satu donat isi tiga topping ya, tapi dalam satu kotak biasanya aku mix: satu donat strawberry, satu matcha, satu oreo, plus satu rasa lain seperti tiramisu atau blueberry. Donat topping strawberry biasanya punya rasa sedikit asam-manis, apalagi kalau pakai selai strawberry atau potongan buah di atas glaze-nya. Ini enak banget buat “selingan” setelah makan donat dengan topping berat seperti coklat atau oreo.
Dari pengalamanku, tips pilih donat topping itu:
1. Selalu mix rasa manis berat dan manis ringan. Misalnya: coklat, oreo, milo (berat) dipadu dengan matcha, strawberry, blueberry (lebih ringan).
2. Kalau buat hampers atau oleh-oleh, masukkan varian yang lebih netral seperti keju, kacang, dan tiramisu supaya semua orang bisa menikmati.
3. Perhatikan tekstur: topping oreo dan kacang cocok buat yang suka crunchy, sedangkan gula halus dan matcha lebih halus dan lembut.
Selain soal rasa, aku juga perhatiin penampilan donat. Box isi empat atau delapan donat biasanya disusun rapi dengan warna topping yang bervariasi: hijau matcha, merah strawberry atau red velvet, coklat, putih gula halus. Kalau difoto di depan background hijau daun atau outdoor, hasilnya cakep banget buat feed atau story.
Buat kamu yang lagi bingung pilih, kombinasi aman menurutku adalah: donat matcha oreo, matcha almond, strawberry, dan satu rasa klasik seperti coklat atau keju. Dengan begitu, kamu bisa ngerasain semua: pahit-manis matcha, crunchy oreo dan almond, sampai segar-manis strawberry dalam satu kotak donat.