ไปเที่ยวอินโดนีเซีย กินอะไรดี

การไปเที่ยวอินโดนีเซียไม่ใช่แค่การเยือนสถานที่ใหม่ ๆ แต่ยังเป็นโอกาสดีที่ได้ลิ้มรสอาหารท้องถิ่นที่มีรสชาติจัดจ้านและหลากหลายมากกว่าที่คิด สำหรับผมเองที่มีโอกาสได้ไปงานแต่งที่อินโดนีเซียและได้ชิมอาหารหลากหลายเมนู ต้องยอมรับเลยว่าอาหารที่จัดเสิร์ฟหน้าตาอาจจะดูธรรมดา แต่รสชาตินั้นเกินคาดจริงๆ หนึ่งในเมนูโปรดที่อยากแนะนำคือ Nasi Tutug Oncom อาหารพื้นเมืองที่ร้าน Lengkong Night Street ซึ่งเป็นข้าวคลุกกับน้ำพริกในสไตล์อินโดนีเซีย รสชาติเผ็ดๆ เค็มๆ และมีความนัว เหมาะมากสำหรับคนที่ชอบลองของแปลก ตัวพักผ่อนเดินเที่ยวในบันดุงและจาการ์ต้า ผมได้แวะร้านอาหารท้องถิ่นอย่าง Dapoer Pandan Wangi และ Remboelan ที่นี่รสชาติอาหารจัดจ้านและถูกปากคนไทยอย่างแท้จริง ขนมกรุบกรอบอย่าง local snack ที่เป็นขนมมักกะโรนี่กรอบ ๆ เผ็ด ๆ เค็ม ๆ ก็เป็นอีกหนึ่งรสชาติที่ติดใจ และยังมีร้านเบเกอรี่อย่าง Tunggal Bakery ที่มีกลิ่นหอมของขนมปังอบทำให้หิวทั้งวัน บรรยากาศร้านอบอุ่น เหมาะกับการลองชิมและพักผ่อน นอกจากนี้ยังมีร้าน Nasi Padang ที่สาขา Pluit ที่มีรสชาติคล้ายแกงใต้ของไทยแต่ให้รสสัมผัสใหม่ๆ และห้ามพลาดชิมเมนูผัดปูที่ร้าน Jo Paskal 23 ที่รสชาติดีและเหมาะกับคนชอบอาหารทะเลในบรรยากาศร้านโมเดิร์น โดยสรุป ใครที่ไปอินโดนีเซีย แนะนำให้จัดโปรแกรมกินไว้เยอะ ๆ เพราะอาหารที่นี่อร่อยและหลากหลายจริง ๆ จะช่วยเติมเต็มทริปให้มีสีสันและความประทับใจมากขึ้นกว่าแค่เที่ยวชมสถานที่อย่างเดียวแน่นอนครับ