Ate my way through Taiwan 🇹🇼😋

ประสบการณ์เที่ยวและกินในไต้หวันที่ผ่านมาของผมทำให้ผมติดใจเมนูต่างๆ ที่มีรสชาติและวัตถุดิบสดใหม่ บางร้านก็เป็นร้านประจำแถวมหาวิทยาลัย National Taiwan Normal University (NTNU) ที่ในร้านนี้จะมีเมนูน่าลองคือ หลูเว่ย หรือยำพะโล้ที่สามารถเลือกส่วนผสมและรอคิวได้ ทั้งยังมีบรรยากาศเหมือนร้านกินดื่มญี่ปุ่นชิลๆ ไม่ว่าจะกินที่ร้านหรือซื้อกลับบ้านก็ประทับใจทุกครั้ง ผมยังชอบลองบะหมี่เมียนเซียนหรือบะหมี่อาจงที่ร้าน Chen Mian Xian ใกล้กับสถานีรถไฟไทเป (Taipei Main Station) ซึ่งเจ้าของร้านปรุงรสน้ำซุปและเครื่องเคียงได้กลมกล่อม อร่อยจนต้องกลับไปกินซ้ำหลายรอบเลยทีเดียว นอกจากนี้ราเมงจากร้าน Nagi ที่อยู่ในย่าน Ximending ก็เป็นอีกเมนูที่คนชอบราเมงไม่ควรพลาด รสชาติเข้มข้นและปรับได้หลายแบบ เช่น ราเมงหมึกดำ ราเมงเพสโต้ หรือราเมงทงคัตสึที่ซุปหนานัว อร่อยมากจริง ๆ สำหรับของหวานอย่างพุดดิ้งคัสตาร์ดของร้าน Jiuyang ที่มีสาขาในยงกังและสถานีไทเป เป็นขนมที่ผมประทับใจเพราะเนื้อพุดดิ้งเนียน หอมกลิ่นไข่และชาอูหลง รวมทั้งชานมไข่มุกที่ร้านนี้ก็ดังไม่แพ้กัน ผมเคยแนะนำเพื่อนต่างชาติที่ไปเยือนไต้หวันก็เกิดติดใจแทบทุกคน ยังมีเมนูบิงซูที่ Family Mart รสชาติดีราคาย่อมเยา ที่สำคัญผลไม้สดอย่างบลูเบอร์รี่และเชอร์รี่ก็ถูกกว่าบ้านเราเยอะ จุดนี้ทำให้ประสบการณ์กินในไต้หวันของผมเต็มไปด้วยความสุขและความอร่อยอย่างแท้จริงครับ หากใครสนใจลิสต์อาหารและร้านอาหารท้องถิ่นที่คนไต้หวันเองก็นิยมกิน หรือต้องการคำแนะนำเที่ยวไต้หวันด้วยตัวเอง ผมแนะนำให้ลองตามลิสต์นี้แล้วจะได้สัมผัสรสชาติแท้จริงของวัฒนธรรมการกินที่นั่นอย่างเต็มที่แน่นอนครับ!