HAKKON Buffet Restaurant

ถ้าใครกำลังเสิร์ชคำว่า “hakkon” แล้วอยากรู้ว่าร้านเป็นแนวไหน บอกเลยว่า HAKKON 八献 Buffet Restaurant ที่ AEON Mall เป็นบุฟเฟ่ต์ญี่ปุ่นที่ไลน์อาหารค่อนข้างหลากหลาย เดินเข้าร้านจะเห็นป้ายชื่อร้านชัดมาก และช่วงพีคๆ มีคนรอคิวพอสมควร แนะนำให้เผื่อเวลา โดยเฉพาะถ้าตั้งใจมากินก่อนออกไปเที่ยวต่อ ไลน์บุฟเฟ่ต์จะมีทั้งของเย็นและของร้อน เริ่มจากมุมสลัดที่มีผักรวมให้ตักเอง พร้อมสลัดเส้นแบบวุ้นเส้นจีนที่กินง่ายๆ ช่วยตัดเลี่ยนได้ดี เหมาะมากเวลาจะลุยของทอดต่อ ไฮไลต์ที่เราชอบคือมุมเทมปุระ เห็นมีทั้งกุ้งเทมปุระและผักเทมปุระ วางเรียงในถาด พร้อมเครื่องเคียงอย่างหัวไชเท้าขูดฝอยกับน้ำจิ้มเทมปุระ ใครที่อยากให้กรอบนานๆ แนะนำตักทีละนิดแล้วค่อยเดินไปเติม ไม่อย่างนั้นวางไว้นานจะนิ่มง่าย อีกโซนที่คนแวะบ่อยคือของทอดและของกินเล่น มีไก่ทอดคาราอาเกะ เฟรนช์ฟรายส์ แล้วก็มีเมนูแปลกๆ อย่างพิซซ่ามิโซะมาโยด้วย กินเพลินมาก เหมาะกับสายอยากลองหลายอย่างในมื้อเดียว ถ้ามากับเพื่อน แบ่งกันชิมจะสนุกและไม่อิ่มเร็วเกินไป สำหรับคนอยากได้อะไรอุ่นๆ สบายท้อง จะมีหม้อไฟญี่ปุ่น (นาเบะ) ที่จัดวัตถุดิบไว้ดี เห็นมีเส้นอุด้ง เห็ดหลายชนิด ต้นหอมซอย และมีเนื้อวัวสไลด์บางๆ พร้อมไข่ไก่ดิบสำหรับแนวสุกี้ยากี้/ชาบูชาบู ถ้าชอบฟีลญี่ปุ่นแท้ๆ ลองเริ่มจากหม้อไฟก่อน แล้วค่อยปิดด้วยของทอด จะบาลานซ์กว่า ทิปเล็กๆ จากประสบการณ์: เข้าไปแล้วเดินสำรวจรอบไลน์ก่อน 1 รอบ เช็กเมนูที่อยากกินจริงๆ แล้ววางแผนลำดับ (สลัด → หม้อไฟ/เมนูอุ่น → เทมปุระ/ของทอด → ของกินเล่น) จะช่วยให้กินได้คุ้มและไม่เลี่ยนเร็ว ใครกำลังลังเลจากคำค้น “hakkon” ส่วนตัวคิดว่าเป็นร้านที่เหมาะกับวันที่อยากอิ่มครบๆ ในที่เดียว โดยเฉพาะก่อนออกไปเดินเที่ยวต่อ