ถ้าจะแซ่บต้องแซ่บให้สุด❤️‍🔥

สำหรับใครที่ชอบกินเผ็ดแบบแซ่บ ๆ การทำตำปลาร้าออมุกรสพริกเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่น่าสนใจมากค่ะ นอกจากจะใช้วัตถุดิบง่าย ๆ อย่างมะละกอ กระเทียม พริก และถั่วฝักยาวแล้ว น้ำปลาร้าและน้ำตาลมะพร้าวยังช่วยเสริมรสชาติให้ออกมาเข้มข้นจัดจ้านเหมือนกินที่ร้านเลย ส่วนตัวชอบที่ออมุกรสพริกของ Happy Munchy เพราะเค้าเพิ่มรสพริกมาให้เลย ทำให้รสชาติเผ็ดกำลังดี ไม่ต้องยุ่งยากปรุงรสเพิ่มมากนัก สามารถปรับรสได้ตามชอบ เช่น ถ้าใครไม่ชอบเผ็ดมากก็ใส่พริกน้อยหน่อย และเพิ่มน้ำมะนาวเพื่อเพิ่มความเปรี้ยวสดชื่น อีกหนึ่งเคล็ดลับคือการเลือกใช้มะละกอดิบที่กรอบและสดใหม่ จะได้เนื้อสัมผัสที่ดีเวลาคลุกจาน โดดเด่นด้วยความกรุบกรอบจากถั่วฝักยาวและมะเขือเทศสีดาที่ช่วยเพิ่มความสดชื่น เพิ่มสีสันในจานได้ดีมากค่ะ ลองทำตามดูนะคะ จะติดใจความแซ่บนี้แน่นอน!