ชู้ลาวชู้รส ร้านส้มตำรสชาติลาวแท้ๆ 🤩

ใครกำลังเสิร์ชหา “ชู้ลาวชู้รส ราชวัตร” เพราะอยากรู้ว่าสาขานี้ต่างจากสาขาเดิมยังไง/ไปยังไง/ควรสั่งอะไรดี เราเพิ่งไปลองมาเลยสรุปเป็นไกด์สั้นๆ ให้ค่ะ (สไตล์คนอยากกินส้มตำลาวแท้แบบแซ่บคักแซ่บหลาย) พิกัดสาขาราชวัตรอยู่บริเวณแยกราชวัตร ถนนพระราม 5 โซนนี้รถค่อนข้างเยอะ และหน้าร้านไม่มีที่จอดตามที่ร้านแจ้งไว้ แนะนำให้วางแผนเรื่องการเดินทางก่อน เช่น เรียกรถ/แท็กซี่ หรือถ้ามาจอดแถวใกล้ๆ ต้องเผื่อเวลาเดินนิดนึงค่ะ ช่วงนี้ร้านเปิดแบบเทสระบบประมาณ 13.00-23.00 เราว่าทักเพจหรือโทรเช็กก่อนออกจากบ้านช่วยเซฟเวลาได้มาก โดยเฉพาะวันที่ฝนตกหรือวันหยุด เรื่องรสชาติ ถ้าใครชอบแนว “ส้มตำลาวแท้” จะถูกใจมาก เพราะความจัดจ้านมาเต็ม กลิ่นปลาร้า/ความนัวทำถึง และที่เราชอบคือเส้นมะละกอฝานบางๆ เคี้ยวเพลิน ไม่แข็ง ไม่หนาเกินไป เมนูซิกเนเจอร์ที่ควรเริ่มคือ “ตำชู้ลาว/ตำชู้รส” (เลือกตามระดับเผ็ดที่รับไหวได้เลย) ถ้าไปหลายคน สั่งตำ 1-2 จานแล้วแชร์กันจะสนุก เพราะจะได้ลองหลายรส อีกเมนูที่อยากป้ายยาซ้ำคือ “เนื้อสเต็กลาว” ที่เสิร์ฟมากับไข่แดงและน้ำจิ้ม 2 แบบ (แนวแจ่วกับน้ำจิ้มเขียว) จุดพีคคือคลุก/จิ้มให้โดนไข่แดงพร้อมน้ำจิ้ม แล้วค่อยตามด้วยผักกลิ่นแบบผักชีลาว—มันนัวขึ้นแบบเห็นภาพเลยค่ะ ถ้าใครเป็นสายเนื้อ แนะนำให้สั่งมาเป็นจานกลาง รับรองหมดไว ส่วน “แจ่วฮ้อน” เหมาะกับวันที่อยากกินอะไรซดๆ รสจะจัดจ้านหอมเครื่อง สมุนไพรมาเต็ม กินคู่ส้มตำแล้วตัดเลี่ยนดีมาก (โดยเฉพาะถ้าสั่งเมนูเนื้อย่าง/เนื้อจิ้มแจ่วด้วย) ทริคเล็กๆ สำหรับคนไม่ชอบรอคิว: ลองไปช่วงบ่ายต้นๆ หลังร้านเปิดไม่นาน หรือช่วงก่อนหัวค่ำเล็กน้อย คนจะไม่แน่นเท่าช่วงมื้อเย็นเต็มๆ และอย่าลืมสั่งเผ็ดระดับที่กินไหวจริงๆ เพราะแนวลาวแท้ๆ เขาแซ่บมือหนักอยู่ค่ะ สรุป: ชู้ลาวชู้รส สาขาราชวัตรเหมาะมากถ้าหาอาหารอีสานรสลาวแท้ แซ่บคัก เน้นส้มตำเส้นฝานบางๆ พร้อมเมนูเนื้อและแจ่วฮ้อนแบบครบเครื่อง ใครผ่านแถวราชวัตรอยากกินอะไรม่วนๆ แนะนำให้ไปลองค่ะ