เคยสังเกตไหมว่าการจัดอีเว้นท์อาหารในพื้นที่เดียวกันแต่แตกต่างกันระหว่างในและนอกห้างนั้น ส่งผลกระทบอย่างไรบ้าง? จากประสบการณ์ส่วนตัวของฉันที่ทำงานร่วมกับพ่อค้าแม่ค้าอาหารอีเว้นท์ พบว่าเมื่อตัวห้างใหญ่ เช่น โรบินสัน สระบุรี จัดงานอาหารภายในห้างที่มีอีเว้นท์อาหารอยู่แล้วด้านนอก มันสร้างความสับสนและความกดดันให้กับพ่อค้าแม่ค้าภายนอกมาก เพราะลูกค้าจะถูกแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม และแต่ละกลุ่มมีความสนใจแตกต่างกัน พ่อค้าแม่ค้าภายนอกห้างมักจะลงทุนลงแรงเป็นอย่างมากเพื่อเตรียมตัวสำหรับอีเว้นท์ในพื้นที่นั้นๆ แต่เมื่อตัวห้างเองจัดอีเว้นท์ในพื้นที่ใกล้เคียงพร้อมกัน มันเหมือนเป็นการแข่งในสนามเดียวกันโดยที่ไม่เป็นธรรม เพราะภายในห้างมักจะมีการส่งเสริมการขายและบรรยากาศที่ดึงดูดลูกค้ามากกว่า นอกจากนี้ ผู้บริโภคเองก็มักจะรู้สึกสับสนกับตัวเลือกที่เยอะมากขึ้น ซึ่งบางครั้งอาจทำให้ไม่แน่ใจว่าจะเลือกที่ไหน หรือกลับไปกลับมาระหว่างสองอีเว้นท์ เหตุการณ์นี้ทำให้เห็นว่า ผู้จัดอีเว้นท์และห้างสรรพสินค้าควรมีการวางแผนอย่างรอบคอบเพื่อไม่ให้เกิดการชนกันของกิจกรรมที่ส่งผลกระทบต่อกันและกัน การร่วมมือกันอย่างใกล้ชิดระหว่างผู้จัดอีเว้นท์ทั้งสองฝ่ายจะช่วยให้ทั้งพ่อค้าแม่ค้าและลูกค้ามีประสบการณ์ที่ดีขึ้น และยังสร้างโอกาสให้กับภาคธุรกิจในพื้นที่ได้เติบโตอย่างยั่งยืนอีกด้วย