กะเพราหมึกแห้งหมูสับ แม่ครัวตัวเฮกินแล้วหยุดไม่ได้

กะเพราหมึกแห้งหมูสับเป็นหนึ่งในเมนูที่ผสมผสานวัตถุดิบง่าย ๆ แต่ได้รสชาติที่เข้มข้นอย่างน่าประทับใจ ส่วนตัวแล้วชอบใช้หมึกแห้งที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้เนื้อหมึกกรอบ เคี้ยวหนึบผสมกับหมูสับที่ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมันหอย และซอสปรุงรสอย่างพอดี รสชาติหวานเค็มและเผ็ดพอดี ทำให้ทุกคำเต็มไปด้วยความหอมของกะเพราและความกลมกล่อมของเครื่องปรุง เวลาผัดใช้พริกและกระเทียมสับละเอียดสองช้อนโต๊ะ เพื่อให้กลิ่นพริกหอม แถมเพิ่มความเผ็ดด้วยพริกสดถ้าชอบ รสชาติที่ได้จะช่วยกระตุ้นความอยากอาหารและทำให้กินแล้วหยุดไม่ได้จริง ๆ นอกจากนี้ยังสามารถปรับสูตรโดยใส่ใบกะเพรามากขึ้น จะช่วยเพิ่มความหอมสดชื่น หรือลดความมันโดยใช้น้ำมันน้อยลงได้ เหมาะสำหรับคนที่ชอบเมนูเผ็ดร้อนแบบไทยแท้ เหมาะเป็นเมนูทานง่าย ๆ ในทุกมื้อหรือกินกับข้าวสวยร้อน ๆ ก็อร่อยลงตัว สูตรนี้ได้รับการพิสูจน์แล้วจากแม่ครัวตัวเฮเองว่าเป็นเมนูที่ทำง่ายและรวดเร็ว แถมยังทำให้ครัวกลิ่นหอมไปทั่วบ้าน ใช้วัตถุดิบไม่เยอะแต่ประโยชน์และความอร่อยเกินคุ้มจริง ๆ ถ้าอยากลองทำเองก็แนะนำให้เตรียมส่วนผสมตามสูตรนี้ แล้วปรับรสชาติตามชอบ รับรองว่าคุณจะติดใจจนอยากกินซ้ำบ่อย ๆ อย่าลืมแชร์สูตรนี้ให้เพื่อน ๆ ได้ลองทำด้วยนะครับ!