【築地】目の前で映える演出!創作マグロ料理と牛タンとクリスピー餃子
築地駅から徒歩3分の通り沿いに構える牛タンとマグロとクリスピー餃子が名物の居酒屋に先日お伺いしました✨ 店内は入口側はキッチンを囲むカウンターとテーブル席のカジュアルな空間となっており、奥にはややシックなテーブル席もあります! 今回はお店の名物料理を中心にアラカルトでいただきました✨ 「チーズクリスピー」 軽くてカリッとしたクリスピー餃子は国産の野菜に国産のラードを使ったこだわりの逸品! そこにイタリア産熟成パルミジャーノを目の前でかけて炙り、チーズがとろけ味が沁み、餃子ともよく合いました☺️ 「マグロの白子 もろみ醤油焼き」 珍しいマグロの白子も目の前で焼き上