Matcha EKI มัทฉะร้านน้องใหม่ล่าสุด!

เผื่อใครกำลังเสิร์ชหา “Matcha EKI เมนู/ราคา/รีวิว” หรือกำลังจะไป Dusit Central Park แล้วอยากรู้ว่าควรสั่งอะไรดี เราสรุปสิ่งที่ได้จากการไปลองแบบเข้าใจง่าย ๆ ให้ค่ะ (สไตล์คนชอบมัทฉะเข้มเป็นทุนเดิม) อย่างแรกคือบรรยากาศร้านค่อนข้างน่ารัก มีมุมโชว์แก้วโลโก้ร้านกับอุปกรณ์ชงมัทฉะแบบดั้งเดิม ถ่ายรูปออกมาดีมาก ใครชอบคาเฟ่โทนมินิมอลน่าจะถูกใจ และด้วยความที่อยู่ใน Dusit Central Park เลยเป็นพิกัดที่แวะง่ายหลังเดินห้าง เมนูที่คนถามถึงเยอะสุดคือ Jyouraku (Uji) ที่ร้านทำเป็นมัทฉะลาเต้ โทนรสจะออกแนวครีมมี่ นัว ๆ มีความคล้ายอโวคาโดตามที่หลายคนรีวิวกัน สีเขียวทำออกมาสวยมาก (สีมัทฉะ “ถูกต้อง” แบบไม่เขียวหลอก) แต่ถ้าใครเป็นสายชงเข้ม ๆ หรือชอบดื่มแบบ cold whisk ที่รสชัดและฝาดนิด ๆ อาจจะรู้สึกว่าแบบลาเต้จะนุ่มกว่า และความเข้มจะถูกนมดึงให้ละมุนขึ้น แนะนำให้ลองบอกพนักงานว่าขอ “หวานน้อย” หรือ “ไม่หวาน” จะช่วยให้รสมัทฉะเด่นขึ้นอีกหน่อย อีกเมนูคือ Matcha Soft Serve อันนี้ส่วนตัวเรารู้สึกว่ารสนมเด่น และมัทฉะค่อนข้างเบา เหมาะกับคนที่อยากได้ซอฟต์เสิร์ฟแนวละมุน ๆ กินง่าย ไม่ขม ไม่ฝาด แต่ถ้าใครคาดหวังแนวมัทฉะเข้มแบบตัดนม อาจจะยังไม่สุดเท่าไร วิธีสั่งให้ถูกใจขึ้นคือกินคู่กับเครื่องดื่มมัทฉะที่เข้มกว่า หรือเลือกช่วงที่อยากของหวานเบา ๆ มากกว่าเน้นรสชา หลายคนถามเรื่อง “ราคา” ด้วย (เพราะเป็นคำค้นหลักเลย) เราแนะนำให้ดูราคา ณ หน้าร้านอีกทีเพราะอาจมีเปลี่ยนตามเมนู/ขนาด แต่โดยภาพรวมเป็นโซนคาเฟ่ในห้างใหม่ ราคาจะอยู่ในระดับกลางถึงค่อนสูง ถ้าให้คุ้ม แนะนำเลือกเมนูที่เป็นซิกเนเจอร์อย่าง Jyouraku (Uji) ก่อน แล้วค่อยเพิ่มซอฟต์เสิร์ฟถ้าวันนั้นอยากหวาน สุดท้าย เห็น Shio Pan ในตู้แล้วน่ากินมาก มีเกลือโรยหน้าดูกรอบ ๆ ถ้าใครเคยลองแล้วเป็นยังไงมาป้ายยากันได้นะคะ รอบหน้าเราว่าจะจัดคู่กับมัทฉะลาเต้ เผื่อบาลานซ์ความนัวกับความเค็มนิด ๆ จะเข้ากันมาก