The million times, gruel, Chee Lung, branch 8

ถ้าใครกำลังหา “ข้าวต้มเจ” หรือเล็ง “เจ้ลั้งข้าวต้ม” ไว้เป็นมื้อดึก/มื้อสบาย ๆ แถวอมตะนคร ชลบุรี เราว่าร้านสไตล์นี้ตอบโจทย์มาก เพราะจุดเด่นคือกับข้าวออกไว กินแชร์กันหลายคนยิ่งคุ้ม แล้วค่อยสั่งเพิ่มได้เรื่อย ๆ ไม่ต้องรอจานเดียวจบ จากที่ได้ลองที่เจ๊ลั้งข้าวต้ม สาขา 8 (ดอนหัวฬ่อ) ฟีลคือเป็นร้านข้าวต้มที่เน้น “กับข้าวหลากหลาย” จริง ๆ เหมาะทั้งไปกับเพื่อนร่วมงานหลังเลิกงาน หรือแวะกินเป็นครอบครัว เมนูที่เห็นแล้วน่าลองและเข้ากับข้าวต้มมาก ๆ คือคะน้าหมูกรอบ—คะน้าสีเขียวสด ผัดมาแบบยังกรอบนิด ๆ หมูกรอบชิ้นพอดีคำ กินคู่ข้าวต้มร้อน ๆ แล้วตัดเลี่ยนดี สายรสจัดแนะนำผัดเผ็ดหมูป่า จานนี้จะได้ความเผ็ดร้อนจากพริกกับใบโหระพา กลิ่นเครื่องผัดเผ็ดชัด กินแล้วตื่นเลย เหมาะกับคนที่ชอบกับข้าวรสเข้ม ๆ ส่วนอีกเมนูที่เข้าทางคนชอบรสเปรี้ยวเผ็ดคือ “ต้มผักกาดดอง” ซดคล่อง มีความเปรี้ยวเค็มกำลังดี แถมมีเนื้อสัตว์กับพริกช่วยเพิ่มมิติรสชาติ เวลาอยากได้อะไรซด ๆ แนะนำให้สั่งมาแชร์หนึ่งชาม ถ้าชอบเมนูแนวครบรสหวานเค็มมัน ลองไก่ผัดเม็ดมะม่วงแบบหนังไก่ จะได้ความกรุบของเม็ดมะม่วงกับหนังไก่ทอด คลุกซอสแล้วกินเพลินมาก เป็นจานที่เด็ก ๆ หรือคนไม่กินเผ็ดน่าจะชอบ ทริคการสั่งให้คุ้ม (สไตล์คนชอบกินข้าวต้มร้านดัง) คือเริ่มจาก 3 อย่างก่อน: 1) ผักหนึ่งจาน (เช่น คะน้าหมูกรอบ) 2) เผ็ดหนึ่งจาน (ผัดเผ็ดหมูป่า) 3) ซุปหนึ่งอย่าง (ต้มผักกาดดอง) แล้วค่อยปิดท้ายด้วยเมนูทานเล่นอย่างไก่ผัดเม็ดมะม่วง จะได้รสครบ ไม่เลี่ยน และควบคุมงบง่าย โดยรวมถ้าใครเสิร์ชหาเจ้ลั้งข้าวต้มเพื่อดูว่าคุ้มไหม เราว่าจุดที่ทำให้กลับมากินซ้ำคือ “ราคาโอเค + บริการไว + รสชาติทำถึง” เลือกเมนูได้ตามสายที่ชอบ แล้วกินกับข้าวต้มร้อน ๆ คือจบมื้อแบบแฮปปี้มาก