คำใหญ่มากแค่ไหนมาลองดู
Bossam (Boiled pork with radish Kimchi)
คำใหญ่มากกกก ต้องกินแบบนี้สิถึงจะอร่อย 😃😋
Bossam หรือหมูต้มเสิร์ฟพร้อมกิมจิหัวไชเท้า เป็นเมนูยอดนิยมจากเกาหลีที่มีเสน่ห์ตรงที่ความหอมมันของหมูต้มเข้ากันได้ดีกับความเปรี้ยวและเผ็ดนิดๆของกิมจิหัวไชเท้า จากประสบการณ์ตรง การทาน Bossam ให้รสชาติดีที่สุด ควรเลือกเนื้อหมูที่มีมันแทรกและต้มจนเปื่อยนุ่ม จากนั้นตักเนื้อหมูชิ้นใหญ่ๆ ห่อร่วมกับกิมจิหัวไชเท้าในคำเดียวกัน เพื่อรับรสชาติที่เข้มข้นแบบครบสูตร นอกจากนี้ Bossam ยังสามารถทานคู่กับเครื่องเคียงอย่างใบงาขาวสด หรือกระเทียม เพิ่มความหอมและรสชาติเผ็ดร้อนเล็กน้อย ทำให้รู้สึกอร่อยแบบคำใหญ่มากจริงๆ ใครที่ชอบลองเมนูอาหารเกาหลี แนะนำให้ทำ Bossam ด้วยตัวเองหรือลองสั่งจากร้านดังๆ ที่ให้ชิ้นหมูโตๆ สมคำบอกเล่า และอย่าลืมทำน้ำจิ้มพริกเกาหลีแบบเผ็ดหวาน รับรองว่าจะยิ่งเพิ่มความสนุกในการทานมากขึ้น สุดท้าย ตอนทานควรกินทีละคำใหญ่ๆ แบบที่โพสต์บอก เพราะจะช่วยให้ได้รสสัมผัสที่เต็มคำและรู้สึกฟินแบบเต็มปากเต็มคำ เหมือนที่คนเกาหลีเขาทานกันจริงๆ
