Salmon baked rice

นอกจากวิธีห่อแซลมอนด้วยเอ็มแรปแล้ว อีกหนึ่งเคล็ดลับที่อยากแชร์คือ การปรุงรสข้าวอบแซลมอนให้เข้มข้นด้วยซอสหอยนางรม ซี่อิวขาว และผงปรุงรสคลื่นที่ช่วยเพิ่มรสชาติกลมกล่อม โดยใช้น้ำตาลหญ้าหวานแทนน้ำตาลปกติ จะได้รสหวานพอดีและเหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ เมื่อหุงข้าว ใช้อัตราส่วนข้าวปกติแล้วผสมน้ำมันงาเล็กน้อยเพื่อความหอม จากนั้นนำปลาแซลมอนสดที่ห่อด้วยเอ็มแรปแช่ช่องฟรีซ มาวางบนข้าวแล้วอบในไมโครเวฟ ฟิล์มยืดช่วยถนอมอาหารได้ดี ทำให้แซลมอนไม่แห้งและเก็บความสดได้เหมือนวันแรกที่ซื้อ ลองทำเมนูนี้ใส่ผักสดหรือเครื่องเคียงตามชอบ จะได้ข้าวอบแซลมอนจานอร่อยและสุขภาพดีที่ทำเองได้ง่ายๆ แถมเก็บไว้นานโดยไม่เสียรสชาติค่ะ