Temp Part-time ล้างจาน Foodhouse

เผื่อใครกำลังหา “งานพาร์ทไทม์ขอนแก่น” หรือเล็งตำแหน่ง “พนักงานล้างจาน พาร์ทไทม์” ที่ Foodhouse โรงพยาบาลกรุงเทพขอนแก่น เราขอเติมรายละเอียดที่คนมักอยากรู้ก่อนตัดสินใจไปทำจริง ๆ นะคะ (จากประสบการณ์วันที่ไปทำ) 1) ไปถึงแล้วต้องทำอะไรบ้างก่อนเริ่มงาน เราแนะนำให้ไปก่อนเวลาประมาณ 20–30 นาที จะได้ไม่รีบค่ะ ปกติจะต้องไปที่แผนก/จุดนัดหมาย วางบัตรประชาชนเพื่อลงเวลา จากนั้นเตรียมตัวเรื่องความสะอาดให้พร้อม เช่น เก็บผมให้เรียบร้อย ใส่หมวกคลุมผม และเปลี่ยนเป็นรองเท้าแตะสำหรับพื้นที่ครัว (ช่วยกันลื่นและกันเปียก) แล้วค่อยเข้าประจำจุดล้างจานค่ะ 2) ลักษณะงานล้างจานในครัวโรงพยาบาล (ทำวนเป็นรอบ) งานหลัก ๆ จะเป็นงานไลน์ซ้ำ ๆ แต่ต้องทำให้ทันรอบจานที่ถูกเข็นมาให้ โดยทั่วไปจะเจอทั้งถ้วย จาน หม้อ ช้อนส้อม ขั้นตอนที่ทำบ่อยคือ - เคลียร์เศษอาหาร/แยกเศษทิ้งให้เรียบร้อย - ล้างด้วยน้ำยา/ล้างน้ำเบื้องต้น - นำภาชนะเข้าเครื่องล้างหรือเครื่องอบ (แล้วแต่ระบบหน้างาน) - อบเสร็จแยกประเภทภาชนะและจัดเข้าที่ ข้อดีคือถ้าเป็นครั้งแรก พี่ ๆ ประจำมักสอนงานให้ละเอียด และบอกจังหวะงานว่าอะไรต้องทำก่อน-หลัง ทำให้จับทางได้ไวขึ้นค่ะ 3) บรรยากาศการทำงานและความเหนื่อยที่ควรรู้ งานนี้เหนื่อยแบบ “ยืนทั้งกะ” และมีช่วงที่มือเปียก/พื้นเปียกบ้าง แต่ถ้ารอบจานยังไม่มา จะมีช่วงให้พักเป็นระยะ ๆ เรารู้สึกว่าถ้าทีมพี่ ๆ สื่อสารดี แบ่งหน้าที่ชัด จะทำงานลื่นมาก และไม่เครียดเท่าที่คิด โดยเฉพาะคนที่ชอบงานไม่ต้องคุยกับลูกค้าเยอะ ๆ งานล้างจานจะตอบโจทย์ค่ะ 4) พักเที่ยง/อาหาร และการเตรียมของใช้ส่วนตัว อีกอย่างที่หลายคนเสิร์ชหาเกี่ยวกับ Foodhouse โรงพยาบาลคือเรื่องอาหาร—ของเราได้ข้าวฟรีที่แคนทีน พักประมาณ 1 ชั่วโมง แนะนำเตรียมน้ำดื่มส่วนตัวไว้ด้วย เพราะทำงานในครัวจะกระหายน้ำง่ายมาก และถ้าใครมือแพ้ง่าย อาจพกครีมทามือหลังเลิกงานค่ะ 5) ก่อนเลิกกะต้องทำอะไร ช่วงท้าย ๆ จะช่วยเก็บความเรียบร้อย เช่น รวบรวมขยะไปทิ้ง ทำความสะอาดพื้นที่ตามที่พี่ ๆ บอก แล้วค่อยเตรียมตัวออกค่ะ ตรงนี้อยากแนะนำให้ถามพี่ประจำชัด ๆ ว่าวันนั้นเราต้องปิดงานส่วนไหนบ้าง จะได้ไม่ตกหล่น ถ้าคุณกำลังชั่งใจว่าจะไปทำ “food house โรงพยาบาล” ตำแหน่งล้างจานดีไหม เราว่าจุดเด่นคือทีมสอนงานดี งานเป็นระบบ และมีสวัสดิการพื้นฐานอย่างอาหารให้ แต่ก็ต้องพร้อมยืนทำงานและทำงานกับน้ำตลอดกะค่ะ