CW✅
Cold Whisk Matcha Latte
_ _ Flourist House - HaNa
Personally, we may not like the powder color of the tea much, but the taste of the CW brew is private and easy to drink on a limited budget. The tea is not when brewed CW, not bitter, not astringent, not peeled. We brew without cyrup. It also gives a mellow taste. Creamy is not nuts and not seaweed. But it is a mid-tone taste. The body tea is not too heavy and not light to the taste of tea leaves. The tip leaves a little floral but very light.
Space of memory 🍵. 🍃
Just a girl who loves matcha 🍵
My green dose di 💚
A secret little tea room. 🤫
Warm corner, secret cafe 🍵. 🍃💚
ในฐานะคนที่ชื่นชอบชาเขียวมัทฉะในทุกรูปแบบ ผมอยากมาแชร์ประสบการณ์การดื่ม Cold Whisk Matcha Latte ที่บ้าน Flourist - HaNa ที่ผมได้ลองชงเองตามสไตล์ CW (Cold Whisk) ซึ่งเป็นวิธีการคนชาเขียวแบบเย็นโดยใช้วิธีปาดหรือคนด้วยแปรงไม้ชนิดพิเศษ ทำให้ชาไม่ฝุ่นไม่จับตัวเป็นก้อน และยังคงรักษารสชาติและกลิ่นหอมของใบชาได้อย่างดี สิ่งที่ผมประทับใจมาก คือชาตัวนี้เมื่อชงด้วยวิธี CW แล้ว ได้รสชาติที่ไม่ขมและไม่ฝาดเหมือนชาเขียวบางชนิดที่ผมเคยลอง เนื้อสัมผัสออกมาเนียนนุ่ม ไม่สุกสากคอเลยแม้ไม่ใส่ไซรัปเพิ่มความหวาน รสชาติกลมกล่อมและมีความครีมมี่เล็กน้อย ทำให้ดื่มง่ายและเหมาะกับคนที่ไม่ชอบรสชาติเข้มเกินไปหรือลองชาเขียวแบบหวานจัด นอกจากนี้ยังได้สัมผัสกับโทนกลิ่นฟลอรัลอ่อนๆ ที่ช่วยเพิ่มมิติให้กับรสชาติ เป็นกลิ่นที่บางเบา ไม่รบกวนแต่ทำให้รู้สึกสดชื่น และยังคงความเป็นชาเขียวแท้ๆ อย่างชัดเจน สำหรับใครที่กำลังมองหาชาเขียวสูตรชงง่ายในงบประมาณที่จำกัด ผมแนะนำให้ลองหา Cold Whisk Matcha Latte แบบนี้มาลองชงดื่มเองที่บ้าน ไม่จำเป็นต้องใช้ไซรัปก็สามารถรับรสชาติกลมกล่อมที่แท้จริงของชาเขียวได้อย่างดี สุดท้ายนี้ สำหรับคนที่อยากจะหาที่นั่งชิลแวะไปลอง นอกจากจะมีชาเขียวที่แสนอร่อยแล้ว บ้าน Flourist ยังเป็นห้องชาที่ลับและอบอุ่น เหมาะกับการนั่งจิบชาเพลินๆ ในมุมเล็กๆ พร้อมการตกแต่งที่ทำให้รู้สึกเป็นส่วนตัวอย่างมาก
