ถ้าใครค้นหา “วาดหน้าไข่” แล้วไม่รู้จะเริ่มยังไง เราลองทำบ่อยๆ จนได้ทริคที่ช่วยให้ลายออกมาชัดและกินอร่อยด้วยค่ะ (เป็นแนว egg art / food art ที่ทำได้ที่บ้าน) 1) เลือก “ฐานไข่” ให้เหมาะกับลาย - ไข่ดาว: เหมาะกับหน้ากลมๆ เพราะไข่ขาวเป็นพื้นสีขาว ลายเด่น แต่ควรใช้ไฟอ่อนเพื่อไม่ให้ขอบไหม้ - ไข่เจียวแผ่นบาง: เหมาะกับลายยาวๆ หรือทำเป็นตัวการ์ตูนทั้งตัว ตัดแต่งง่าย - ไข่ต้มผ่าครึ่ง: เหมาะกับวาดหน้าจิ๋วๆ แบบคาวาอี้ แต่ผิวจะไม่เรียบเท่าไข่ดาว 2) อุปกรณ์ที่ใช้วาด (ของในครัวก็พอ) - ซอสมะเขือเทศ/ซอสพริก: ให้สีแดง เส้นหนาหน่อย เหมาะทำแก้ม/ปาก - มายองเนส: สีขาว ใช้ทำไฮไลต์ ตาแวววาว หรือขอบเมฆ - ซอสโชยุ/ซอสเทอริยากิ: สีน้ำตาล ทำเส้นตา คิ้ว ผม ได้คมมาก (แนะนำ) - สาหร่ายแผ่น: ตัดเป็นตา/คิ้ว/ปาก เส้นจะคมที่สุด - ชีสแผ่น/แครอทลวก: ตัดเป็นรูปดาว หัวใจ โบว์ เพิ่มดีเทล เคล็ดลับ: ถ้าอยากให้เส้นเล็ก ให้ใส่ซอสในถุงซิปแล้วตัดมุมเล็กๆ หรือใช้ขวดบีบปลายแหลม จะคุมเส้นง่ายกว่าบีบจากซอง 3) ทริคทำให้ “ลายไม่เลอะ” และติดบนไข่ - รอให้ไข่เซ็ตตัวก่อนค่อยวาด โดยเฉพาะไข่ดาว ถ้ายังชื้นมากซอสจะไหล - ซับน้ำมันบนหน้าไข่ด้วยทิชชู่เบาๆ ก่อนวาด เส้นจะเกาะดีขึ้น - วาดจากส่วนใหญ่ไปส่วนเล็ก: ทำโครงหน้า/ผมก่อน แล้วค่อยเติมตา ปาก แก้ม 4) ไอเดียลายง่ายๆ สำหรับมือใหม่ - หน้ายิ้ม 3 แบบ: ยิ้มธรรมดา / ยิ้มหลับตา / ยิ้มเขินมีแก้มแดง - หน้าหมี/แมว: ใช้สาหร่ายเป็นตา จมูก ทำปากด้วยซอสเข้ม - ไข่เป็น “แพนด้า”: ตัดสาหร่ายวงรีเป็นรอบตา แล้วเติมจุดตาดำ - สไตล์มินิมอล: จุดตา 2 จุด + ปากขีดเดียว ถ่ายรูปออกมาคลีนมาก 5) จัดจานให้ดูน่ากิน (และถ่ายรูปสวย) ลองวางไข่บนข้าวปั้น/ข้าวสวยเป็นก้อนกลมๆ หรือบนขนมปังปิ้ง แล้วเติมผักสีเขียว (แตงกวา บรอกโคลี) ให้ตัดสี จะดูเป็นอาหารเช้าน่ารักแบบในคาเฟ่เลย ถ้าอยากให้ทำ 8 แบบในครั้งเดียว แนะนำเตรียมซอส/สาหร่ายไว้ก่อน แล้วค่อยทำไข่ทีละฟอง จะไม่เร่งมือและลายออกมาสวยขึ้นค่ะ