[Recommended shop] Ristorante Strada
Today, my mother and I had lunch together.
Because it is a large window glass, lunch while watching the beautiful autumn leaves of Oike Street!
"Hajime no Hitokuchi" has excellent matching of Karasumi and butter.
The salty taste with a salt content of about 2% is just right and brings out the gentle taste.
The appetizer is composed so that you can enjoy various things little by little.
The combination of gorgonzola cheese and honey was particularly impressive.
A slight sweetness spreads in the creamy taste.
Vegetable soup made with Tamba chicken soup stock is exactly "gentle taste."
It is a delicious taste that gradually touches the body.
Grilled scales of white sweet bream from Maizuru, crispy and crispy texture is comfortable,
The combination of fragrant scales and creamy sauce is the best.
Fresh pasta with porcini mushroom cream sauce,
The chewy texture and rich aroma are irresistible.
The main dish, Ezo deer roast from Hokkaido, has a soft and relaxing taste.
The balance with the sauce is also exquisite, and it is delicious even if you eat it with vegetables.
Ezo deer are only in this season, so there was a special feeling.
My mother and wife were the first venison.
I was happy that it seemed to realize the deliciousness.
The dolce platter is also carefully finished and goes well with espresso.
Each dish from the beginning to the end is highly complete,
I was able to enjoy lunch while enjoying a relaxing conversation.
In the store, you can see the autumn leaves of Oike-dori from a large glass window,
It was a wonderful space to feel the season with cooking.
リストランテ ストラーダでのランチは、料理だけでなくドリンクも特別な役割を果たしていると感じました。例えば、エスプレッソやワインはそれぞれの料理の味わいを引き立て、食事全体のバランスをとってくれます。特に「はじまりのひとくち」の繊細なカラスミとバターの風味には、軽めの白ワインや柑橘系の爽やかなドリンクが相性抜群です。 また、このお店は季節感を大切にしているため、窓からの紅葉を眺めながらの食事は視覚的にも満足度が高まります。私も母と妻と訪れた際は、この景色が料理の味をより一層引き立ててくれ、幸せな気持ちになりました。 イタリアンに合うドリンクを選ぶポイントとしては、濃厚なクリームソースや鹿肉のローストには、重厚な赤ワインやタンニンの効いたものがぴったりです。しかし、甘みや香りが強すぎないものを選ぶことで素材の旨みを損なわず楽しめます。 初めて鹿肉をいただく方も多いと思いますが、このお店の調理法はクセも少なく食べやすかったため、安心して味わえると思います。ドリンクと合わせて「はじまりのひとくち」からドルチェまで、全ての皿が繋がっていることを感じられるランチセットでした。これから京都でイタリアンランチを探している方に、自信をもっておすすめしたいお店です。
